Картинка профиля Саша по Саша

Яблочные Чипcы — Apple Chips

Апрель 14, 2016 в Вегетарианская кухня, Видео, Десерты, Диета, Для детей, Закуски, Рецепты по Саша

Яблочные Чипсы - Apple Chips

Яблочные Чипсы — Apple Chips


Яблочные чипсы, определённо, должны порадовать сторонников здорового питания, любителей всего натурального и диетического, а еще, конечно, веганов и постящихся! В результате получаются очень аппетитные, хрустящие и буквально тающие во рту чипсы. Идеальный десерт и закуска! Главное в этом рецепте — его простота. Всё, что нужно — это как можно тоньше нарезать яблоки, остальное — дело вашей духовки. А еще можно экспериментировать с всякими пряностями, получая разные вкусы и ароматы готовых чипсов. Кстати, во время подсушивания яблок по квартире витают просто сногсшибательные ароматы. Так что натуральный ароматизатор для дома — это как приятный бонус к вкусным чипсам!

Время приготовления: 15 минут
Время сушки в духовке: 2-2,5 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Сырные хлебные Палочки — вкусная закуска

Апрель 10, 2016 в Видео, Выпечка, Закуски, Рецепты по Саша

Сырные хлебные Палочки

Сырные хлебные Палочки


Думаю, что никто сильно спорить не будет, что иногда закуски важны не меньше, чем основное блюдо или те же десерты. Именно они задают настроение для предстоящего ужина и, конечно, пробуждают аппетит. Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, но очень уж вкусным рецептом, который, уверен, навсегда останется с вами. Делать такие хрустящие сырные палочки очень просто, а съедаются они всегда с большим удовольствием. С бокальчиком прохладного вина, с чаем или кофе, молоком или кефиром, да даже в качестве хлеба с каким-нибудь супом — возможно очень много вариантов подачи этой вкусной закуски! В общем, настоятельно рекомендую!

Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 15-20 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Лайфхаки — Что приготовить в сэндвичнице?

Март 20, 2016 в Видео, Для детей, Закуски, Рецепты по Саша

CookingTime для Чудо Техники

CookingTime для Чудо Техники


Что можно приготовить в сэндвичнице, кроме сэндвичей? Уверен, что таким вопросом многие из купивших этот девайс задавались хотя бы раз. Ведь, как правило, после двух-трёх раз использования прибор остаётся пылиться на полке, занимая лишнее место на кухне. Так вот, сэндвичнице может помочь приготовить много всего: от омлета до овощей-гриль… В ней можно и куриную грудку обжарить, и кесадилью забацать. Все эти сэндвичные эксперименты мы проделывали вместе с программой «Чудо Техники». А если у вас есть свои идеи — не стесняйтесь делиться в комментариях!;)

Картинка профиля Саша по Саша

Слоёные Ушки с соусом Пикада — вкусная закуска из слоёного теста

Март 4, 2016 в Видео, Выпечка, Для детей, Завтраки, Закуски, Рецепты по Саша

Слоёные Ушки с соусом Пикада

Слоёные Ушки с соусом Пикада


Вот вам еще один вариант применения в хозяйстве соуса-пасты Пикада. Такие слоёные ушки — это просто идеальный вариант закуски. Делается она быстро и просто, выглядит красиво и аппетитно, а съедается очень быстро! Когда у меня уже совсем не хватает времени, а гости вот-вот должны постучать в дверь — этот простейший рецепт меня всегда выручает. В качестве аперитива под бокальчик белого или розового вина… ммм… А еще потрясающий аромат, когда они только-только из духовки… Гости никогда не остаются равнодушными! В общем, очень рекомендую брать на заметку и повторять, повторять, повторять!

Время приготовления: 5 мин + 15-20 мин в морозилке
Время выпекания в духовке: 15-20 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Куриный рулет с соусом Пикада — Куриные грудки в фольге

Март 2, 2016 в Видео, Диета, Для птицы, Закуски, Птица, Рецепты, Соусы по Саша

Куриный рулет с соусом Пикада

Куриный рулет с соусом Пикада

Как и обещал, делюсь одним из вариантов применения соуса Пикада. Его можно использовать при запекании рыбы, птицы, мяса, овощей. Вот, например, можно быстро приготовить такой рулет из куриной грудки, который может стать как самостоятельным блюдом, так и небольшими закусками, подаваемыми в качестве аперитива. Выглядит эффектно, а готовится очень просто и быстро! А еще блюдо получается очень диетическим, так что позволить его могут абсолютно все. Кстати, таким же образом в качестве начинки можно использовать и более знакомый всем соус Песто или тот же Тапенад. С ними тоже получается очень вкусно.

Время приготовления: 40 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Гуакамоле — Guacamole — Мексиканская закуска

Февраль 9, 2016 в Вегетарианская кухня, Видео, Закуски, Рецепты, Соусы по Саша

Гаукамоле - Gaucamole

Гуакамоле — Gaucamole



Мексиканский соус или закуска, которая делается из пюрированной мякоти авокадо с добавлением томатов, лука и других ингредиентов, состав которых может меняться. Главное в этом деле — раздобыть спелое авокадо! Хотя, если всё-таки повезло купить дубовый, какие чаще всего продают в наших магазинах, просто оставьте его на несколько дней полежать при комнатной температуре в каком-нибудь тенистом месте, а лучше дополнительно в газету завернуть. Обычно после этого авокадо можно есть просто ложкой, как нежный десерт. Или что-то готовить, например, тот самый гуакамоле — пасту, которую чаще едят в качестве дипа с кукурузными чипсами или нарезанными овощами, но, кроме того, гаукамоле может использоваться и как ингредиент во многих блюдах, особенно закусках, но об этом уже в следующих сериях!;)

Время приготовления: 10 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Баклажаны жареные с луком, чесноком и тимьяном — простой рецепт

Октябрь 25, 2015 в Видео, Гарнир, Закуски, Овощи, Основные блюда, Рецепты по Саша

Баклажаны жареные

Баклажаны жареные



Сегодня делюсь рецептом простым и быстрым, который для кого-то может стать отличным гарниром к мясу или птице, а для кого-то — закуской или даже блюдом основным. Жареные баклажаны — это очень вкусно, ароматно, быстро и очень просто. По настроению вместо тимьяна можно использовать кинзу, петрушку или зеленый лук, в общем — подключайте фантазию. И не пропускайте предварительное замачивание баклажанов! Это не только избавляет их от возможной горечи, но и помогает впитывать меньше масла в процессе жарки.

Время приготовления:30 минут (15 минут — замачивание баклажанов)
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Куриные Крылья, запеченные с тимьяном и розмарином

Октябрь 13, 2015 в Видео, Закуски, Кухня Прованса, Птица, Рецепты по Саша

Куриные Крылья с тимьяном и розмарином

Куриные Крылья с тимьяном и розмарином



Очередной рецепт куриных крыльев, ароматных и очень вкусных. Тимьян, розмарин и чеснок придают блюду особый провансальский акцент и наполняют квартиру невероятным ароматом, сильно разогревающим аппетит, когда крылья еще запекаются в духовке… Настолько, что их потом можно слопать прямо вместе с формой! А делать тут особо и нечего, так как крылья большую часть времени проведут в духовке. Сначала под фольгой, чтобы хорошо проготовиться, а потом без неё для обретения аппетитной золотистой корочки. Форму для запекания лучше выбрать красивую, чтобы именно в ней и поставить блюдо на стол.

Время маринования: 10 минут
Время запекания: 50-60 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Куриные Крылья по-азиатски — Куриные Крылышки в мультиварке KitchenAid

Сентябрь 22, 2015 в Видео, Закуски, Основные блюда, Птица, Рецепты по Саша

Куриные Крылышки по-азиатски

Куриные Крылышки по-азиатски



Куриные крылья — это блюдо, которое всегда можно быстро забацать, когда вот совсем нет ни времени, ни особого желания возиться с чем-то на кухне. Кроме того, это ведь просто идеальный вариант, когда внезапно образовались какие-то гости. Вариант, который вполне подойдёт и для праздничного застолья, если его органично сочетать со всем остальным, а уж для весёлой компании под увеселительные напитки — цены им просто нет! Подавать их можно и как основное блюдо, и в качестве закуски. При этом за счет добавления разных ингредиентов, приправ и специй всегда можно получать абсолютно разные блюда. Сегодня будем готовить куриные крылья с лёгким акцентом азиатской кухни, который помогут создать кунжутное масло и молотый кориандр…

Время маринования: 30-40 минут
Время приготовления: 35-40 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Жареные Лисички — простой рецепт

Август 13, 2015 в Видео, Гарнир, Грибы, Закуски, Рецепты по Саша


Жареные Лисички

Жареные Лисички


Я просто обожаю лисички! С ними можно готовить и пасту, и ризотто, можно добавлять их в салаты и подавать в качества гарнира. Но, безусловно, одно из самых вкусных блюд с лисичками — это просто жареные лисички! С луком, чесноком, зеленью и сметаной… Это вполне может быть и самостоятельным блюдом, а может дополнить блюдо из мяса или птицы. Готовить лисички очень просто, в отличие от других грибов. Здесь гораздо меньше условий, так как сами по себе лисички считаются одними из самых безопасных из всех грибов. Так что смело бегите на рынок и вперёд!

Время приготовления: 25 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Перейти к верхней панели