по Саша

Лионский Велопрокат — Как взять на прокат велосипед во Франции

Июнь 28, 2015 в TravelTime, Видео, Лион, Франция по Саша


Лионский Велопрокат

Лионский Велопрокат


Сегодня хочу рассказать вам, как взять в прокат велосипед в прекрасном Лионе. Это, пожалуй, самый простой, удобный и, безусловно, полезный способ передвижения по этому городу. Подобные велопрокаты есть во многих крупных французских городах, в том числе и в Париже. Все они, как правило, работают по одной и той же схеме. Подробные инструкции по лионскому прокату расписаны на сайте www.velov.grandlyon.com. Правда, только на английском и французском языках. Всё, что необходимо, чтобы взять велосипед — это банковская карточка, на которой должно быть 150 евро, никаких удостоверений личности не требуется. 150 евро — это тот самый залог, который заблокируется на время использования и вернётся с вычетом суммы, потраченной на поездки, если с велосипедом будет всё в порядке.

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Бургер по-французски — Лион, Франция

Январь 30, 2015 в TravelTime, Видео, Где поесть, Лион, Франция по Саша


King Marcel, Лион, Франция

King Marcel, Лион, Франция


Если вы, как и я, любите качественные, а главное вкусные бургеры, то это место просто обязано появиться в вашем списке маст-визит. King Marcel – это не просто бургеры, это бургеры по-французски, а уже это выделяет их среди прочих…

Сама закусочная находится в самом центре Лиона, на Rue Mercière, где расположено очень много разных кафешек и ресторанчиков. Меню заведения собственно в основном из бургеров и состоит. Но зато каких: с голубым сыром и грушей, с песто и козьим сыром, с карамелизированным луком и сыром раклет, с моцареллой, баклажанами и цуккини… И ко всему этому еще премиальная говядина Шароле! Ммм… Даже сейчас вспоминаю и слюни текут ручьем!

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Пекарня Boulangerie du Palais — Лион

Ноябрь 6, 2014 в TravelTime, Видео, Где поесть, Лион, Франция по Саша


Boulangerie du Palais

Boulangerie du Palais


Вообще, как известно, во Франции проблем с пекарнями нет, и так или иначе рядом с домом или отелем можно найти место, где с утра пораньше можно купить свежую ароматную выпечку. Ну, если конечно, вы живете где-то в разумных городских пределах, а не в каком-то в лесу. В моем случае выбор был большой, так как моя лионская квартирка находилась в самом сердце старого города, и прямо в шаговой доступности самая известная пекарня Лиона – Boulangerie du Palais, прям пекарня при Дворце!

Саму пекарню на заметить сложно. Сразу замечаешь витрины с аппетитной выпечкой и красивые витражи, на части которых изображены театральные сценки с участием традиционных лионских марионеток Гиньолей. Дворцовый статус пекарни объясняется просто, его она получила благодаря находящемуся по соседству Дворцу Правосудия.

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Рынок Les Halles Paul Bocuse — Лион, Франция

Октябрь 11, 2014 в TravelTime, Видео, Гастроном, Где поесть, Лион, Франция по Саша


Рынок Les Halles Paul Bocuse - Лион, Франция

Рынок Les Halles Paul Bocuse — Лион, Франция


Приехав в Лион учиться в кулинарном институте Поля Бокюза, я никак не мог проигнорировать место, под крышей этого рынка собрались лучшие из лучших из гастрономического мира Лиона — большой крытый рынок Les Halles, который к тому же носит имя того же Бокюза, а уже это вызывает интерес и даже какое-то уважение. Кроме того, мне сказали, что там самый большой выбор устриц в Лионе, а это для меня, как сыр для Рокки из мультсериала «Чип и Дэйл»! Против такого аргумента просто невозможно было устоять, поэтому в очередной выходной я отправился туда на экскурсию и дегустацию.

Les Halles (ле аль) состоит из множества лавок и магазинчиков, на все кулинарные вкусы и пожелания. Чего там только нет?! Сыры, колбасы, ветчины, мясо, рыба, овощи, фрукты… Огромный выбор региональных вкусностей и, конечно, вина! В том, что качество здесь действительно лучшее в Лионе сомневаться не приходится – все представленные там точки проходят тщательный отбор. Свою продукцию там представляют около 60-ти поставщиков. А еще сладкоежки будут рады. Там представлено несколько самых-самых кондитерских Лиона, в том числе и знаменитая Сев, которая особенно славится своими тартами с розовым пралине – местной сладкой достопримечательностью. У них они самые вкусные в Лионе, проверено!

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Ресторан Поля Бокюза — Лион, Франция

Август 22, 2014 в TravelTime, Видео, Где поесть, Лион, Франция по Саша


Ресторан Поля Бокюза - Лион, Франция

Ресторан Поля Бокюза — Лион, Франция


Гастрономический Лион тесно связан с именем великого Бокюза. Несколько его заведений, отдельный продуктовый рынок, названный его именем… Свое влияние он, пожалуй, оказал буквально на каждого, кто даже мало-мальски причастен там к кулинарии. В один из последних дней учебы в Лионе, для нас был устроен маленький праздник — ужин в ресторане Поля Бокюза. Для нас это был особенный вечер, и ждали мы его с особенным трепетом. После насыщенной учебы, обретенных новых знаний и умений, мы могли прикоснуться, увидеть, попробовать то, к чему в кулинарном ремесле нужно стремиться…

Главный ресторан легендарного Поля Бокюза расположился в предместье Лиона, на живописном берегу Соны и носит название L’Auberge Du Pont de Collonge (Трактир у моста Коллонж). Еще с 1966 года на его крыше возывашается вывеска с именем великого повара. Ресторан является одним из немногих в мире, которые вообще имеют три звезды Мишлен. L’Auberge Du Pont de Collonge с гордостью поддерживает этот для многих недосягаемый уровень вот уже 50 лет!
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Моё лионское утро + Институт Поля Бокюза

Май 13, 2014 в TravelTime, Лион, Франция по Саша


Институт Поля Бокюза

Институт Поля Бокюза


Собрал маленький ролик про то, как начинался мой день во время учебы в Институте Поля Бокюза в Лионе. Прекрасное время! И хоть вставать по утрам — это для меня всегда огромный подвиг, в те дни я каждый день совершал его с большим удовольствием. Ведь каждое утро я просыпался с пониманием, что именно сейчас моя мечта превращается в реальность. И это очень крутое ощущение! Ну, и, пользуясь случаем, в этом маленьком видео я рассказал немного про сам институт и красивый замок, в котором он находится…

по Саша

Рынок выходного дня — Лион, Франция

Апрель 5, 2014 в TravelTime, Видео, Лион, Франция по Саша


Marché Saint-Antoine Célestins - Лион, Франция

Marché Saint-Antoine Célestins — Лион, Франция


Самый крупный лионский продуктовый рынок Marché Saint-Antoine Célestins размещается в выходные на набережной соны напротив Дворца Правосудия. Для туристов хождение по традиционным французским рынкам – еще одно удовольствий от поездки во Францию. Ведь Рынки, les marchés, является настолько неотъемлемой частью жизни во всех городах и крупных деревнях, что сегодня они не просто место покупки еды, а хорошо сохранившаяся часть исторического наследия Франции. Это сотни метров всевозможных овощей, фруктов, мяса, рыбы… Чего здесь только нет! А главное все это свежайшее и по ценам, которые очень приятно удивляют. Особенно если прийти в воскресенье и к концу работы рынка – после полудня, тогда можно купить разнообразные скоропортящиеся продукты за сущие копейки. Потому как торговцы понимают, что если не продадут их вам сегодня, до следующих выходных они уже не доживут.
Много говорить не буду, смотрите без лишних слов, представляя как сами бродите по этому прекрасному лионскому рынку…

по Саша

Лионские Бушоны, Франция

Ноябрь 27, 2013 в TravelTime, Видео, Где поесть, Лион, Франция по Саша


Лионские Бушоны, Франция

Лионские Бушоны, Франция


Одной из самых известных кулинарных достопримечательностей Лиона являются так называемые бушоны — бистро, в которых подают простые лионские блюда. Бушоны, в основном, небольшие и оформлены, как правило в традиционном стиле. Среди местных блюд Вы не найдете ничего рафинированного, все очень просто, как-то по-домашнему. Вообще, в меню лионского бушона, порой, нелегко разобраться даже человеку, хорошо знающему французский язык. Названия блюд порой настолько оригинальны, что очень сложно без чьей-либо помощи догадаться, что же в результате окажется на тарелке. Поэтому остается заказывать, как говорится, на удачу и надеяться на то, что будет вкусно! И, в большинстве случаев, так и бывает, но не без исключений… Вот как раз обо всем этом в моем видео.

по Саша

Моя квартира в Лионе, Франция

Ноябрь 20, 2013 в TravelTime, Видео, Где жить, Лион, Франция по Саша


Моё лионское жилище

Моё лионское жилище

Сегодня отвлеченная от кулинарии тема — экскурсия по моему лионскому жилищу. Просто, оно меня так радовало все эти недели учебы в Институте Бокюза, что мне захотелось поделиться этой радостью с Вами. Находится квартира в самом сердце старого города, на пешеходной улице. Вход в нее через один из тех самых трабулей, о которых уже рассказывал в видео об этой самой улице Быка, на которой и живу. Правда, мой трабуль закрыт для посетителей и переделан, потому он не сквозной, но это не делает его менее таинственным. Несмотря на свое старинное расположение сама квартира выглядит очень современно и вообще похожа на мою московскую, может именно поэтому я чувствовал себя там как дома, в буквальном смысле. Кстати, если вдруг соберетесь в Лион и нужны будут контакты по этой квартире — обращайтесь, с радостью поделюсь. Может быть и Вам это позитивное жилище доставит столько же приятных эмоций!

по Саша

Rue du Bœuf — Улица Быка, Лион

Октябрь 16, 2013 в TravelTime, Видео, Где поесть, Лион, Франция по Саша

Rue du Bœuf - Улица Быка, Лион

Rue du Bœuf — Улица Быка, Лион


Предлагаю отвлечься от вида разнообразных вкусностей и рецептов, чтобы немного прогуляться по Лиону. Хочу рассказать Вам о прекрасной Улице Быка — Rue du Bœuf, или Улице Говядины (так мне нравится больше, понятное дело), которая стала моим домом на время учебы в Институте Поля Бокюза. Кстати, если вдруг Вам доведется оказаться в этих краях ее стоит посетить еще и потом, что именно в старом городе, и в окрестностях Rue du Bœuf в частности, находится самая высокая концентрация бушонов — ресторанов с аутентичной лионской кухней. А еще на Улице Быка находится большое количество так называемых трабулей, которые также являются важной городской достопримечательностью — узкие проходы прямо в домах, которые соединяют две улицы. В общем, тут много интересного, смотрите сами…

Перейти к верхней панели