You are browsing the Blog for Основные блюда.

← Предыдущие записи
по Саша

КОТЛЕТКИ | ФРИКАДЕЛЬКИ в томатном соусе

Февраль 9, 2019 в Видео, Говядина, Индейка, Мясо, Основные блюда, Птица, Рецепты, Соусы по Саша

Котлетки в томатном соусе

Очередной домашний рецепт от мамочки — сочные и нежные котлетки в томатном соусе, которые вполне сойдут и за многим знакомые фрикадельки, если накрутить их колобками поменьше. С первого взгляда сочетание индейки и говядины может показаться странным, но в этом рецепте оно работает просто на отлично! Сказать, что это вкусно — ничего не сказать. И сами котлетки, и соус — это просто бомбезно! Готовится же всё просто и достаточно быстро. А еще такие котлетки всегда можно заморозить и тогда в вашей морозилке всегда будет вкусный ужин или обед. А оставшийся соус использовать для пасты или риса. В общем, надо срочно делать!

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: ,
Без комментариев »

по Саша

ПРАЗДНИЧНЫЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Декабрь 28, 2018 в Видео, Основные блюда, Основные Блюда, Рецепты по Саша

Очередная серия трилогии Праздничные Рецепты для того, чтобы вам проще было сориентироваться с тем, что без труда можно приготовить на праздничный стол, при этом особо не упарываясь на кухне — что важно, так как силы на празднование тоже оставить хочется! В этот раз речь идёт о блюдах из мяса, птицы, рыбы, а также о вкуснейших гарнирах. Из-за большого количества праздничных основных блюд видео получилось самым длинным на канале на сегодняшний день. Это всё потому, что вкусного у меня ооочень много — на все праздники хватит!

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА из МЯСА, ПТИЦЫ, РЫБЫ, ОВОЩЕЙ + ГАРНИРЫ:

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: ,
Без комментариев »

по Саша

Малосольные Огурчики, Молодой Картофель и Клубника со Сливками

Июнь 15, 2018 в Вегетарианское, Видео, Гарнир, Десерты, Для детей, Закуски, Закуски, Основные Блюда, Рецепты по Саша

Лето на CookingTime

Лето на CookingTime

Я очень люблю лето! За солнце, тепло, долгие прогулки и валяния на траве, за катание на роликах и, конечно, за разнообразие вкусной еды, свежей и ароматной! Только летом можно в таком количестве объедаться вкуснейшими ягодами и фруктами. Лично моё лето было бы просто невозможно без нескольких блюд, которые только в этот сезон получаются такими вкусными. В этом посте я хочу поделиться с вами даже не рецептами, а, скорее, идеями, простыми радостями, которые мне доставляют настоящее удовольствие. Начну с тройки лучших, так сказать.

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
Без комментариев »

по Саша

Редиска по-корейски — Салат из Молодого Редиса

Июнь 5, 2018 в Вегетарианское, Видео, Диета, Закуски, Закуски, Овощи, Рецепты, Салаты по Саша

Редиска по-корейски — Салат из Молодого Редиса

Каждое лето на даче моя мамочка делает этот салат из молодого редиса, только сорванного с грядки. Мы уже все знаем, что мама плохого не посоветует. Те, кто по её рецептам готовили — соврать не дадут. Этот редис не исключение — по-настоящему летняя закуска, такая освежающая, прохладная и немного пикантная. Кстати, в моей большой многонациональной семье имеются и корейские корни, поэтому с полной ответственностью могу заявлять, что рецепт из первоисточника. Попробуйте обязательно! Уверен, что и вам понравится, и этот салат пропишется на вашем летнем столе, особенно сейчас, когда сезон молодого редиса в самом разгаре!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 1-2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
Без комментариев »

по Саша

Мамины Голубцы — семейный рецепт

Май 30, 2018 в Видео, Говядина, Мясо, Овощи, Основные блюда, Рецепты, Свинина по Саша

Голубцы

Признаюсь, для меня существуют только одни голубцы — это голубцы, которые делает моя любимая мамочка. Вот, пользуясь тем, что мама сейчас у меня в гостях в Торонто, решили совместить приятное с полезным и не только приготовить вкуснейшие голубцы, но и снять для вас видеорецепт. Знаю, что многие мамины рецепты любят, даже в свои семейные кулинарные книги записывают, поэтому никак не могли оставить вас без этого, одного из коронных. В общем, срочно смотрите видео и бегом за капустой! Тем более, что блюдо это вполне себе летнее — и капуста, и морковь, и помидоры всё это вкуснее именно летом!;)

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: ,
7 комментариев »

по Саша

Лазанья с Индейкой и Шпинатом

Февраль 17, 2018 в Видео, Основные блюда, Паста, Рецепты по Саша

Лазанья с Индейкой и Шпинатом

После небольшого перерыва на отпуск и солнечную подзарядку полноценно возвращаюсь в кулинарный строй с рецептом вкуснейшей лазаньи с начинкой из индейки и шпината. Сочетание бомбическое! Ммм… Однако полностью поверить в то, что это очуметькаквкусно, вы сможете только, когда попробуете — исчезает моментально! Те, кто уже попробовал приготовить, соврать не дадут. А еще я постарался максимально «облегчить» это мегакалорийное блюдо, чтоб любимые джинсы не треснули! Инджой!;)


Время приготовления: 20 минут
Время запекания в духовке: 45 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: ,
Без комментариев »

по Саша

Французский Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Февраль 11, 2018 в Видео, Основные блюда, Рецепты, Супы по Саша

Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Луковый суп — это, пожалуй, одно из самых популярных французских блюд, которое готовят абсолютно во всех регионах Франции — от ветряной Нормандии до солнечного Прованса. Ведь прохладные дни бывают там везде, особенно зимой, и именно в это время хочется съесть чашку вот такого чудесного согревающего супа. Надо сказать, что это и одно из самых древних французских блюд. Во французскую кухню этот суп пришел еще из Древнего Рима и особенно популярен стал в 18-м веке… Долгое время являясь едой бедняков с этого времени он стал подаваться и при дворе. Одна легенда связывает это с Людовиком XV, который однажды ночью оказался оторванным от мира в одном из своих имений, где на кухне были только лук и масло, добавив к этому набору еще и шампанское, он велел приготовить ему что-нибудь эдакое. Так, говорят, впервые луковый суп попал на королевский стол. А еще, было время, когда луковый суп называли супом пьяниц за большое количество алкоголя в составе ингредиентов.

Готовить его несложно, главное — пережить слезы в процессе нарезания лука, а потом запастись терпением, ведь на приготовление настоящего лукового супа может уйти и пара часов, но плюс в том, что при этом особых усилий от Вас не потребуется — просто периодически нужно работать ложкой, перемешивая продукты, чтобы не подгорали. Зато потом, когда на столе окажется это чудо французской кулинарии, ароматное и аппетитное, с плавающим кусочком хрустящего хлеба, покрытого расплавленным ароматным сыром, Вы испытаете настоящее удовольствие!

Время приготовления: 1,5 -2 часа

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
8 комментариев »

по Саша

Рыба в Тыквенных Семечках запеченная в духовке

Декабрь 5, 2017 в Видео, Основные блюда, Рецепты, Рыба по Саша

Рыба в Тыквенных Семечках


Оригинальный рецепт, который идеален, как для будней, так и для новогодних праздников — особенно, если вы устали от запеченной курицы или утки. Берём любую белую рыбу, которую больше любите, ну, или какую найдёте — такая волшебная панировка преобразит даже самую пресную!

Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
2 комментария »

по Саша

Куриный Шницель — Куриная Грудка в Панировке

Сентябрь 21, 2017 в Видео, Курица, Основные блюда, Птица, Рецепты по Саша

Куриный Шницель — Куриная Грудка в Панировке

Нежнейшая куриная грудка в хрустящей золотистой панировке — очередное блюдо на тот случай, когда совсем не хочется долго торчать на кухне, а поесть хочется вкусно и сытно. Кроме того, что это просто, это еще и очень быстро, и на приготовление уйдет совсем не много времени. Кстати, куриную грудку в рецепте можно заменить индейкой, а при особом желании — даже телятиной. Экспериментируя и добавляя разнообразные приправы, можно получать совершенно разные оттенки вкуса и аромата. Так что даже в таком простейшем рецепте, есть время, чтобы дать разгуляться своему внутреннему гурману!

Время приготовления: 15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: ,
Без комментариев »

по Саша

Шашлык + Запеченные Помидоры

Август 30, 2017 в Видео, Мясо, Овощи, Основные блюда, Рецепты, Свинина по Саша

Шашлык + Запеченные Помидоры

Так совпало, что мы почти синхронно с летом завершаем дачный сезон на CookingTime. C особой грустью монтировал последние кадры. эти дачные выпуски помогли мне продлить такое уютное и бесценное время рядом с родными и любимыми… Заключительным рецептом решили сделать то, без чего дача для нас — и не дача вовсе. Не только летом, но и зимой. Шашлык — это ведь штука всесезонная! Можно и летом, и весной, и осенью, и зимой… Главное, чтоб было где! Своим рецептом делится любимый Ильич. Все-таки шашлык — это, как ни крути, дело мужское. А бонусом — вкуснейшие запеченные помидоры с чесноком — вроде просто, а язык можно проглотить. Этот аромат огня делает с продуктами что-то невероятное! Очень рекомендую в ближайшие же выходные и вам замутить где-нибудь на природе, заодно насладиться последними тёплыми деньками. А, поедая свой вкусный шашлык, обязательно нас вспомните!;)

Время маринования: 2-3 часа
Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
Без комментариев »

← Предыдущие записи