КОТЛЕТКИ | ФРИКАДЕЛЬКИ в томатном соусе
Февраль 9, 2019 в Видео, Говядина, Индейка, Мясо, Основные блюда, Птица, Рецепты, Соусы по Саша
Котлетки в томатном соусе
You are browsing the Blog for Соусы.
по Саша по Саша Курица Терияки — Teriyaki Chicken
Ноябрь 17, 2016 в Видео, Курица, Основные блюда, Птица, Рецепты, Соусы по Саша
Курица Терияки — Teriyaki Chicken
Время маринования: 20-30 минут
Время приготовления: 15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Соус Терияки — Teriyaki Sauce
Ноябрь 15, 2016 в Видео, Заготовки, Рецепты, Соусы по Саша
Соус Терияки — Teriyaki Sauce
С соусом тирияки готовят и мясо, и птицу, и рыбу, и даже овощи. Как правило, он используется уже в качестве финального штриха, но также может использоваться и для запекания. Его, конечно, можно и в магазине купить, но, приготовив дома, вы по крайней мере будете сами знать, что в соус добавили и уж точно не будет никаких консервантов.
Время приготовления: 15 минут
по Саша Запеченные Медово-Горчичные Перепёлки
Ноябрь 6, 2016 в Видео, Птица, Рецепты, Соусы по Саша
Медово-Горчичные Перепёлки
Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 1,5 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Свиные рёбра в соусе Барбекю — BBQ Pork Ribs
Сентябрь 15, 2016 в Видео, Мясо, Основные блюда, Рецепты, Свинина, Соусы по Саша
Свиные рёбра в соусе Барбекю
Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 2-2,5 часа
по Саша Соус Барбекю — BBQ Sauce
Август 12, 2016 в Видео, Заготовки, Закуски, Соусы по Саша
Соус Барбекю — BBQ Sauce
Соус Барбекю, и это понятно уже из названия, идеально сочетается с тем, что приготовлено на гриле, открытом огне — барбекю, в общем. Прекрасен со стейками, в бургерах и сэндвичах, с ним готовят крылышки барбекю, рёбрышки барбекю. Сейчас лето, сезон пикников и еды на мангале, поэтому соус этот и тут будет очень кстати. В общем, надо срочно готовить!
Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Паста с Чернилами Каракатицы и Красной Икрой
Март 25, 2016 в Видео, Основные блюда, Паста, Рецепты, Соусы по Саша
Паста с Чернилами Каракатицы
Такая эффектная и такая вкусная черная паста готовится совсем не сложно! И сам рецепт очень просто и мало чем отличается от обычной свежей домашней пасты. Главное, конечно — разжиться чернилами каракатицы, но, если приложить совсем немного усилий, то сделать это можно. Само собой, это не самый частый продукт на полках наших магазинов. Однако в интернете в любом поисковике по запросу «купить чернила каракатицы» вы получите достаточно много вариантов! Купить их можно как в порционных пакетиках, так и в больших банках. Остальное — дело техники. Кстати, приготовить феттуччине можно и без миксера, и без машинки для. Правда придется немного попотеть со скалкой, раскатывая тесто до тончайшего слоя, ну а дальше его останется только нарезать.
Время приготовления: 10 минут
Время охлаждения теста: 2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Waldorf Salad — Вальдорфский или Уолдорфский Салат — Салат Уолдорф
Март 3, 2016 в Видео, Рецепты, Салаты, Соусы по Саша
Салат Уолдорф — Waldorf Salad
Уолдорфский или вальдорфский салат (Waldorf salad) — это один из классических американских салатов. Делается он из кисло-сладких яблок, стеблей сельдерея и грецких орехов, приправленный соусом из майонеза, горчицы и лимонного сока. Существуют вариации, когда в этот салат добавляют виноград, можно и куриную грудку отправить — это если без мясного совсем никак.
Впервые этот салат подали в нью-йоркском отеле Уолдорф-Астория, отсюда и его название. Сегодня же этот салат можно увидеть в меню многих ресторанов, особенно тех, кто расположены при отелях. Это, как бы, такой добрый знак. В 1896 году рецепт уолдорфского салата был включён в книгу, которую выпустил метродотель Уолдорфа Оскар Чирки, который, собственно, и там и объявил себя автором этого самого рецепта, однако его же коллеги тут же подвергли это утверждение сомнению. В общем, снова споры и склоки, которые нас мало интересуют. Главное, что салат получился вкусным, и готовится он проще простого!
Время приготовления: 10 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Куриный рулет с соусом Пикада — Куриные грудки в фольге
Март 2, 2016 в Видео, Диета, Закуски, Курица, Птица, Рецепты, Соусы по Саша
Куриный рулет с соусом Пикада
Время приготовления: 40 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Гуакамоле — Guacamole — Мексиканская закуска
Февраль 9, 2016 в Вегетарианское, Видео, Закуски, Закуски, Рецепты, Соусы по Саша
Гуакамоле — Gaucamole
Мексиканский соус или закуска, которая делается из пюрированной мякоти авокадо с добавлением томатов, лука и других ингредиентов, состав которых может меняться. Главное в этом деле — раздобыть спелое авокадо! Хотя, если всё-таки повезло купить дубовый, какие чаще всего продают в наших магазинах, просто оставьте его на несколько дней полежать при комнатной температуре в каком-нибудь тенистом месте, а лучше дополнительно в газету завернуть. Обычно после этого авокадо можно есть просто ложкой, как нежный десерт. Или что-то готовить, например, тот самый гуакамоле — пасту, которую чаще едят в качестве дипа с кукурузными чипсами или нарезанными овощами, но, кроме того, гаукамоле может использоваться и как ингредиент во многих блюдах, особенно закусках, но об этом уже в следующих сериях!;)
Время приготовления: 10 минут