по Саша Март 20, 2018 в Видео, Обзоры по Саша
Это мой личный топ ножей, без которых жизнь на кухне будет уже совсем не такой комфортной и приятной. Если вы собираетесь серьёзно погрузиться в кулинарию, это как раз тот набор, которым я бы посоветовал обзавестись в первую очередь.
по Саша Декабрь 16, 2016 в Обзоры по Саша
Миксер KitchenAid Artisan
по Саша Август 2, 2016 в Видео, Обзоры по Саша
Планетарный Миксер SMEG
В последнее время внимательные подписчики, безусловно, заметили небольшие изменения на кухне CookingTime: в новых видеорецептах, особенно с разнообразной выпечкой, можно было увидеть планетарный миксер SMEG. Первое же его появление привлекло внимание подписчиков, поэтому я решил, не откладывая в долгий ящик, сделать обзор. И, хотя и пользуюсь им всего пару месяцев, я уже успел составить о нём мнение, устроив ему испытания в боевых, так сказать, условиях — проверив его в разнообразных рецептах. И вот, с радостью делюсь своими первыми впечатлениями…
Вообще, с маркой SMEG я знаком достаточно давно. Многие ценители красивых вещей знают их прекрасные ретро-холодильники — такие элегантные и безупречные. Малую бытовую технику компания стала выпускать относительно недавно, но и она уже завоевала своё прочные позиции по всему миру. Холодильника на моей кухне так и не случилось, а вот планетарный миксер сразу привлёк моё внимание, захотелось испытать его в деле.
по Саша Октябрь 27, 2015 в Видео, Обзоры по Саша
Мультиварка KitchenAid
Сразу хочу заметить, что эта мультиварка не относится к разряду «закинул и забыл». Она скорее будет идеальным помощником для тех, кто любит готовить и любит учиться готовить, помогая сделать процесс готовки простым, быстрым и приятным. И она точно не подойдёт тем, кто не считает времяпрепровождение на кухне настоящей каторгой.
по Саша Октябрь 22, 2015 в Видео, Обзоры по Саша
Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan
Первое на что хочется обратить внимание — это, конечно, безупречный дизайн, свойственный всем девайсам KitchenAid. Соковыжималка очень красивая! Особенно, на мой взгляд, в ярком цвете карамельного яблока, который выбрал я. Она просто идеально впишется в любой интерьер. Но, само собой, просто для красоты такой прибор дома держать бессмысленно, ей нужно пользоваться.
Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan
по Саша Август 27, 2015 в Видео, Обзоры по Саша
Gorenje Ora-Ïto
Начну с того, чем пользуюсь наиболее часто — с газовой варочной панели, плиты. Именно она вызывает большинство вопросов относительно простоты ухода. Она у меня отдельная, встроенная. Это марка Gorenje, дизайнерская серия Ora-Ito, в которую я влюбился когда-то вот буквально с первого взгляда. Сразу скажу, что в целом я ей доволен, однако всё-таки есть несколько моментов, на которые стоит обратить внимание в процессе эксплуатации.
по Саша Август 18, 2015 в Видео, Обзоры по Саша
KitchenAid DiamondХочу рассказать вам о настоящем герое, который помог мне пережить жаркие дни этого лета и, вообще, сделал его еще прекраснее. И имя этого героя — блендер KitchenAid Diamond. Те, кто уже давно подписан на мой канал, знают, что до него на моей кухне красовался его старший брат — блендер Artisan. Но вот мне захотелось перемен, да и стакан нового блендера имеет больший объём — 1,75 л.
Стоит отметить, что именно стакан у меня изначально вызывал некоторые сомнения, так как сделан он из поликарбоната, а не из стекла. В связи с чем мне казалось, что при интенсивном использовании он быстро утратит свой привлекательный внешний вид — поверхность поцарапается и будет уже не такой гладкой, прозрачной и блестящей. И, к счастью. я ошибся! Уже за эти несколько месяцев блендер прошел испытание десятками разных коктейлей, пюре, супов. В нём были и сахар, и лёд, и много всего другого, а стакан всё еще остался прозрачным и красивым. Надеюсь, и в будущем ничего не изменится. Разумеется, в нём не стоит измельчать камни, песок и стекло, а мыть его следует без использования абразивных материалов, иначе поверхность все-таки поцарапается. Кстати, моется он очень легко, целиком, без разбирания на части.
по Саша Апрель 28, 2015 в Видео, Завтраки, Закуски, Обзоры по Саша
Лайфхак — Вафельница
Когда я рассказывал о своей вафельнице, я также упомянул, что этот девайс можно использовать для приготовления и других блюд, а не только вафель. Конечно, сразу получил много вопросов — каких именно? То, что сразу приходит в голову — это не только сладкие, но и солёные вафли, с разнообразными начинками. Но, вообще, вот согласитесь, что даже если вы большой фанат вафель, вы все-таки не готовите и не едите их каждый день, а девайс простаивает. Поэтому будет полезно узнать, что же еще можно вытворять с вафельницей, кроме самих вафель. Этой теме я даже решил посвятить отдельное видео. Итак, лайфхак — 5 оригинальных способов использовать свою вафельницу!
по Саша Апрель 17, 2015 в Новости, Обзоры по Саша
Pantelligent — умная сковорода
В последнее время наши дома все больше оказываются во власти разнообразных смарт-гаджетов — умные лампочки, кровати, увлажнители воздуха, холодильники… Сопротивляться вторжению технологий, на мой взгляд, бесполезно и даже глупо, лучше им довериться и получать удовольствие. Если вы уже дошли до этой мудрой стадии, то умная сковород Pantelligent легко приживется у вас на кухне. В своем обзоре девайсов Кухни Будущего я уже кратко рассказывал о ней. А также упоминал, что недавно я стал тем счастливчиком, который получил возможность познакомиться с этим прибором в первых рядах, получив демо-образец прямиком из Кремниевой Долины в таком брутальном и красивом холщовом мешке!
Вообще, очевидно, что я очень люблю готовить и люблю делать это сам, причем, как правило, старыми, проверенными, способами. При этом, признаюсь, я недолюбливаю приспособления типа мультиварок, микроволновок и прочих, считая, что они отнимают у меня часть удовольствия от процесса приготовления. Умная сковорода — это совсем другое дело. Она создана вовсе не для того, чтобы захватить всю власть на кухне, это просто удобное подспорье в совершенствовании собственных навыков приготовления еды.
по Саша Апрель 2, 2015 в Видео, Обзоры по Саша
Кухня ALNOPLAN
На прошлой неделе мне довелось побывать там, где рождаются безупречные кухни — на заводах ALNO в Швейцарии и Германии. Получив такое приглашение, я не раздумывая согласился! Во-первых, побывать на каком-то производстве — это всегда интересно: посмотреть как и из чего делается то, что потом представлено в выставочных залах, и увидеть весь процесс, что называется, изнутри. Во-вторых, как человек, который очень любит готовить, я всегда интересуюсь какими-то новинками в этой области и последними технологиями, которые помогают получать от этого процесса еще большее удовольствие. А что может доставить его больше, чем кухня, на которой, собственно, весь процесс и просходит?! Ну, а мое дизайнерское образование только усиливало первые два пункта!
История ALNO насчитывает уже более 85 лет. А началась она еще в 1927 году, когда Альберт Нотдурфт (Albert Nothdurft) открыл свой небольшой мебельный магазинчик в городе Ванген в Германии. А уже в 1934 его скромные начинания выросли в небольшую семейную компанию. Конечно, можно было бы сказать, что история началась уже с его рождения, так как само название ALNO — это соединение двух первые букв его имени и двух — фамилии. Букв, которые в Германии сейчас знает, наверное, каждый, так как там ALNO является брендом №1 в области кухонной мебели.
В 1956 году Альберт перебирается в Пфуллендорф (Pfullendorf), где начинается уже более масштабная история — открывается первая мануфактура. А уже через несколько лет, в 1959 году, он презентует первую полностью встроенную кухню от ALNO. И с 1960 года начинается массовое производство. Количество работников фабрики стремительно растет — с 95 до 677 человек, а ALNO набирает обороты, появляясь в самых модных и продвинутых домах и квартирах того времени. Кстати, дизайн многих серий мог бы быть актуальным и сейчас. Мне кажется, что в какую-нибудь юбилейную дату многие варианты легко можно было бы вернуть, и они пользовались бы большой популярностью, особенно у поклонников бренда.
