по Саша

Ананасово-Кокосовый Десерт — Пина-Колада

Июль 27, 2017 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Диета, Для детей, Постные блюда, Рецепты по Саша

Ананасово-Кокосовый Десерт — Пина-Колада

Что может быть лучше летом, чем освежающий вкусный десерт. Ананасово-Кокосовое желе Пина-Колада — это как раз такой вариант. И хоть продукты используются всесезонные и делать такой десерт можно круглый год, именно летом он будет очень кстати. Бодрящая кислинка ананаса, сладость кокоса и этот экзотический аромат… Даже если отпуска на пляже этим летом не планировалось, закрыв глаза во время поедания этого желе, можно легко представить себя где-нибудь в тропиках. В общем, штука очень классная, а если приготовить её в маленьких формочках, в виде верринов, то можно и вечеринку устраивать. Делается же всё очень просто, главное — раздобыть агар-агар, так как с желатином ананасовое желе застывает проблематично.

Время приготовления: 15 минут
Время застывания: 40-50 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Манговый Коктейль-Десерт — Mango Shake

Май 18, 2017 в Безалкогольные Напитки, Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Диета, Для детей, Завтраки, Напитки, Рецепты по Саша

Манговый Коктейль-Десерт — Mango Shake

Этот коктейль я готовлю уже много-много лет, особенно, когда мне удаётся раздобыть желтые манго — с ними он получается наиболее вкусным, так как желтые плоды обычно более сладкие, сочные и нежные. Кстати, вот тут, в Канаде, можно объедаться манго, также как в Таиланде, правда тут они не тайские, а мексиканские, но не менее вкусные, а стоят смешно — за 3 бакса можно 5 штук купить, спелых и вкусных. Но вернёмся к нашим баранам, то есть коктейлю: если сделать его погуще, добавив густой йогурт и меньше молока, то он легко может стать и десертом, который можно есть ложками, а еще — это прекрасный вариант вкусного и полезного завтрака. В общем, штука универсальная, а уж какая вкусная… Словами не передать — надо пробовать!

Время приготовления: 5 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Кокосовый Пудинг — Coconut Pudding

Май 2, 2017 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Диета, Для детей, Завтраки, Рецепты по Саша

Кокосовый Пудинг — Coconut Pudding

И в блоге, и на канале уже есть рецепты разнообразных пудингов. Мои любимые — ванильный и шоколадный. В этом вкусном ряду не хватало только кокосового — исправляюсь. Приготовить такой пудинг можно двумя способами — с яйцами и без. Веганский вариант получается такой совсем лёгкий, где-то даже более кокосовый, а вариант с желтками выходит поплотнее и больше похож на кокосовый заварной крем, его вполне можно использовать в качестве альтернативы для тортов и пирожных. Мне нравятся оба варианта, не могу выбрать какой больше, поэтому рекомендую Вам попробовать оба, и уже самим выбрать свой любимый. А делается всё, как всегда, очень просто и, главное, быстро!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 30-60 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Апельсины в Шоколаде — праздничный десерт

Декабрь 5, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Для детей, Постные блюда, Рецепты по Саша

Апельсины в Шоколаде

Апельсины в Шоколаде

Если Вы когда-нибудь пробовали эти волшебные апельсиновые кружочки, я уверен, что Вы больше никогда не сможете забыть их потрясающий вкус. Сочетание горького шоколада с терпкой сладостью карамелизированных апельсинов… ммм, это что-то невероятное! Они просто тают во рту, оставляя после себя неповторимые ощущения. В этот момент хочется забыть про все вокруг и просто наслаждаться вкусом… А если добавить какие-нибудь пряности — корицу, гвоздику, бадьян… получится совсем новогодний десерт, который может стать и прекрасным подарком близким! Самое главное — приготовить этот десерт дома совсем не сложно — правда нужно запастись терпением, потому что приготовление этой вкусноты все-таки займет пару часов, но при этом возни совершенно никакой!

Время приготовления: 2-2,5 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Печеные Яблоки — Baked Apples

Сентябрь 20, 2016 в Вегетарианское, Десерты, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Печеные Яблоки - Baked Apples

Печеные Яблоки — Baked Apples

Август и сентябрь смело можно назвать яблочными месяцами. Когда в свежем виде яблоки уже просто не лезут, что только с ними не готовят: крамбл, пастила, зефир, шарлотка и, конечно, просто запеченные яблоки — а тут уж кто во что горазд! Мой рецепт очень лаконичный. Здесь нет в яблоках какой-то сложносочиненной начинки, нет сухофруктов и орехов, нет творога… Здесь солируют только яблоки, а все ингредиенты в этом рецепте для того, чтобы подчеркнуть их нежный печеный вкус. Уже по велению собственной фантазии вы можете как-то десерт разнообразить тем же изюмом или орехами, но лично мне нравится так — просто и вкусно. К тому же это избавляет от необходимости бежать в магазин за дополнительными продуктами — обычно эти все под рукой, нужны только вкусные яблоки. Я обычно использую для запекания твёрдые сорта с кислинкой, мне нравится как они преображаются в духовке по вкусу, ну, и не теряют форму при длительной готовке.

Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 45-60 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Ягодный Зефир — Домашний Зефир из Малины

Сентябрь 11, 2016 в Вегетарианское, Десерты, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Домашний Зефир из Малины

Домашний Зефир из Малины

Внезапно мне тут мегасчастье привалило: в сентябре, осенью, целый ящик малины!!! Удивительно, но на рынке всё еще продают малину, а значит малиновый сезон продолжается! Я уже много раз говорил, что это моя самая любимая ягода, но в свежем виде столько съесть не успею, поэтому решил отрываться на малиновых десертах. И первое, что пришло мне на ум — домашний зефир! Тем более, что вы, мои любимые подписчики, уже так долго просите меня его приготовить, а тут я и себя порадую, и вам попробую угодить. Сразу скажу, что в этом рецепте свежую малину легко можно заменить замороженной, да и, вообще, любой другой ягодой. А с некоторыми сам зефир получится даже более зефиристым — поплотнее, так как в малине не так уж много пектина, по сравнению, скажем, со смородиной. Список с содержанием пектина в наиболее знакомых ягодах и фруктах я оставляю ниже.

Время приготовления: 30 минут
Время застывания: 24 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Шоколадный батончик Баунти — Bounty

Май 19, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Баунти -  Bounty

Баунти — Bounty

В детстве я очень любил всевозможные шоколадные батончики. Да, что там, я и сейчас иногда могу легко и с удовольствием слопать какой-нибудь, если возникает желание. Одним из любимых всегда был Баунти. И вот, как оказалось, приготовить дома это райское наслаждение не составляет никакого труда — всё очень просто и достаточно быстро. Конечно, это баловство, но баловство очень приятное, доставляющее большое детское удовольствие! Кстати, дети будут просто счастливы приготовить любимое лакомство самостоятельно. В общем, это может быть не только вкусно, но и вполне может стать маленьким весёлым делом для всей семьи!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Цукаты из Апельсиновых Корок — Апельсины в Шоколаде

Апрель 17, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Для детей, Заготовки, Рецепты по Саша

Цукаты из Апельсиновых Корок

Цукаты из Апельсиновых Корок


Цукаты из апельсиновых корок — это просто безууумно вкусно! А область их дальнейшего применения невероятно широка: кроме того, что их просто можно подавать к чаю или кофе, их можно также добавлять в разнообразную выпечку, использовать для украшения всевозможных десертов, а еще можно обмакнуть в шоколад, посыпать молотыми орехами и вообще получится изысканный десерт. Ну, и, конечно, это идеальный способ использовать апельсин полностью — да-да, сплошная экономия! Действий здесь не так уж много, и всё действительно очень просто, главное — терпение и время!

Время приготовления: 15 мин
Время варки и сушки: 3-4 часа

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Яблочные Чипcы — Apple Chips

Апрель 14, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Диета, Для детей, Закуски, Рецепты по Саша

Яблочные Чипсы - Apple Chips

Яблочные Чипсы — Apple Chips


Яблочные чипсы, определённо, должны порадовать сторонников здорового питания, любителей всего натурального и диетического, а еще, конечно, веганов и постящихся! В результате получаются очень аппетитные, хрустящие и буквально тающие во рту чипсы. Идеальный десерт и закуска! Главное в этом рецепте — его простота. Всё, что нужно — это как можно тоньше нарезать яблоки, остальное — дело вашей духовки. А еще можно экспериментировать с всякими пряностями, получая разные вкусы и ароматы готовых чипсов. Кстати, во время подсушивания яблок по квартире витают просто сногсшибательные ароматы. Так что натуральный ароматизатор для дома — это как приятный бонус к вкусным чипсам!

Время приготовления: 15 минут
Время сушки в духовке: 2-2,5 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Шоколадный Пудинг — Chocolate Pudding

Апрель 3, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Шоколадный Пудинг - Chocolate Pudding

Шоколадный Пудинг — Chocolate Pudding


Об этом рецепте меня очень давно просили несколько подписчиков на канале, упорно оставляя свои комментарии с простбами, а, кроме того, о каком-нибудь пудинге давно просил мой любимый племянник Георгий. Подписчиков своих я люблю, а племянника, само собой, люблю еще больше. Поэтому наконец-то я сдался и совсем об этом не жалею. Признаюсь, домашний шоколадный пудинг стал для меня просто каким-то открытием. Это оказалось так просто и так вкусно, что не готовить этот десерт снова и снова — просто невозможно!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →