You are browsing the Blog for Кролик.

по Саша

Кролик в белом вине — Lapin au Vin Blanc

Февраль 14, 2017 в Видео, Диета, Кролик, Мясо, Основные блюда, Рецепты по Саша

Кролик в белом вине

Кролик в белом вине

О диетичности и пользе мяса кролика знают многие. Но, увы, далеко не многие могли оценить по-настоящему его нежность и вкус, так как для этого его нужно правильно приготовить. Это совсем несложно, и времени много не занимает. Что касается выбора продукта, то я предпочитаю брать даже не целого кролика, а только ножки, уже отдельно. В них и мяса побольше и проще рассчитать порции в результате, если готовишь не только для себя. Но можно, конечно, взять и целого. И если все-таки главная идея — это приготовить диетичность, то тут ножки занимают последнее место в рейтинге, они все-таки самая жирная кроличья часть, но лично меня это не пугает!:)

Время приготовления: 15 минут
Время тушения: 2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
3 комментария »

по Саша

Кролик в Горчично-Сливочном Соусе

Ноябрь 3, 2015 в Видео, Кролик, Мясо, Основные блюда, Рецепты по Саша

Кролик в горчично-сливочном соусе

Кролик в горчично-сливочном соусе

Уверен, кто-то считает, что блюда из кролика — это скучно, пресно и жестко… Ха! Просто этот кто-то никогда не ел правильно приготовленного кролика! А лучше просто научиться его готовить самостоятельно, тем более, что это проще простого! Тушеный в горчично-сливочном соусе кролик — это так вкусно, что словами не передать! А если еще и с картошечкой-пюре… Ммм… Язык можно проглотить! Кстати, новый год уже совсем скоро, а это блюдо прекрасно подойдёт для праздничного застолья. В общем, берите на заметку!

Время приготовления: 15 минут
Время тушения: 2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
2 комментария »