Имбирный Картофель запеченный в духовке
Декабрь 1, 2017 в Вегетарианское, Видео, Овощи, Основные Блюда, Рецепты по Саша
Имбирный Картофель
Время приготовления: 30-35 минут
You are browsing the Blog for Овощи.
по Саша по Саша Кабачковая Икра — рецепт моей мамы
Август 28, 2017 в Вегетарианское, Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша
Кабачковая Икра — рецепт моей мамы
Время приготовления: 80 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Кимчи или Кимчхи — корейская закуска
Июль 25, 2017 в Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша
Кимчхи или Кимчи — корейская закуска
Время приготовления: 15 минут
Время засолки и маринования: 3 суток
по Саша Малосольные Огурчики в пакете
Июнь 24, 2016 в Вегетарианское, Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша
Малосольные Огурчики в пакете
Время приготовления: 1 час
по Саша Корейский Соус Ganjang — Канджан
Август 2, 2015 в Вегетарианское, Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Рецепты, Соусы по Саша
Корейский Соус Ganjang — Канджан
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 20-30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Томаты Конфи — Вяленые или Сушеные Помидоры
Сентябрь 16, 2014 в Вегетарианское, Видео, Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша
Томаты Конфи — Вяленые ПомидорыВо время моей учебы в институте Бокюза — эти аппетитные четвертинки у нас всегда были под рукой, мы готовили их много раз и в больших количествах! А все потому, что у них очень широкая область применения — их можно добавлять в разнообразные начинки и соусы, готовить с ними пасту, использовать в качестве украшения, есть просто так с тостами или салатом… в общем, универсальная и крайне полезная на кухне штука. И еще очень-очень вкусная! А какой аромат наполняет квартиру, пока они сушатся в духовке… Всегда еле сдерживаюсь, чтобы не съесть их все сразу!
Время приготовления: 15 минут
Время в духовке: 2-4 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Прованские Травы — Herbes de Provence
Январь 28, 2014 в TravelTime, Видео, Заготовки, Кухня Прованса, Овощи, Франция по Саша
Прованские Травы — Herbes de Provence
В одной из своих Провансальских Заметок Лена уже рассказывыла про Прованские травы, и даже публиковала рецепт ароматного стейка по-провансальски, в котором они исполняют одну из главных партий. А совсем недавно я был у нее в гостях в Провансе, и меня, конечно, просто поразила возможность найти эти ароматные травы не просто во дворе дома, а даже на улице! Да-да! Вот просто так, вдоль дорог, тут и там растут себе розмарин и тимьян… А в садах — большие деревья лавра, и не нужно покупать сухой лавровый лист в магазинных пакетиках, а достаточно просто выглянуть на улицу и срезать его с ветвей. В общем, смотрите сами. Ролик получился очень добрый, на мой взгляд. А еще, я напоминаю, что мы всех приглашаем с собой в Прованс, где сами будем собирать все эти травы, учиться вкусно готовить, пить вино и получать незабываемые эмоции, открывая этот прекрасный регион Франции — подробности ЗДЕСЬ…
по Саша Как приготовить свёклу — видео-совет
Март 23, 2013 в Вегетарианское, Видео, Заготовки, Овощи, Постные блюда по Саша
Как приготовить свёклу — видео-совет
Долгое время моим бичом от кулинарии было приготовление свеклы: стоило мне затеять что-нибудь свекольное — сразу минус одна кастрюля, потому что отмыть ее бывает крайне тяжело, кто пробовал — знает. Так вот, если Вы, как и я, когда-нибудь испортили хоть одну кастрюлю во время отваривания свеклы, то, бесспорно, поймете, как важно для меня было найти способ ее приготовления, который позволяет не испачкать посуду, вот вообще всё чисто! Кроме того при отваривании свекла теряет массу полезных веществ и часто становится менее яркой и красивой, а тут всё остается при ней — и польза и прекрасный вид. Пару лет назад я прислушался к замечательному совету одной из читательниц CookingTime и с тех пор готовлю свеклу в духовке и только так…
по Саша Варенье из Кабачков — видеорецепт
Сентябрь 11, 2011 в Варенье, Видео, Десерты, Заготовки, Овощи, Рецепты по Саша
Варенье из Кабачков
Я не особый любитель варенья, но к одному отношусь с особым трепетом — к варенью из кабачков. Варю его почти каждый год, осенью. Своим солнечным видом оно поднимает мне настроение, а своим вкусом делает жизнь по-настоящему сладкой. Варенье это можно есть и просто с чаем или кофе, ложкой, а можно добавлять к чему-нибудь. Я, например, очень люблю есть с ним творожок по утрам. А можно его также есть с блинчиками и оладушками, и даже с мороженым, обычным пломбиром. Кстати, знаете ли Вы что на латыни кабачок называют кукурбита (cucurbita)? А это, согласитесь, звучит уж совсем оригинально! Почему бы не подать своим гостям к чаю варенье из кукурбиты!?:)
Время приготовления: 1 час
по Саша Малосольные огурчики — видеорецепт
Август 27, 2011 в Видео, Заготовки, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша
Малосольные огурчики - видео рецепт
Так как я буквально подсел на эти «быстрые» малосольные огурчики и готовлю их почти каждый день, вот, решил еще и видео рецепт снять, чтобы было максимально понятно насколько всё это просто! Сам же рецепт в буквах и цифрах можно посмотреть ЗДЕСЬ.