You are browsing the Blog for Закуски.

← Предыдущие записи
Следующие записи →
по Саша

Соус Барбекю — BBQ Sauce

Август 12, 2016 в Видео, Заготовки, Закуски, Соусы по Саша

Соус Барбекю - BBQ Sauce

Соус Барбекю — BBQ Sauce

Когда я впервые увидел рецепт этого соуса, я, честно говоря, просто прифигел от того длинного списка ингредиентов. Вернулся я к нему, конечно, не сразу. Но, учась на собственных ошибках, хочу предупредить вас так не пугаться! Почти все эти ингредиенты легко можно найти в любом магазине, а если чего-то и не найдёте, можно придумать, чем заменить или не добавлять вовсе — получите свою авторскую версию соуса барбекю, уверен, что не менее вкусную, чем оригинальная.
Соус Барбекю, и это понятно уже из названия, идеально сочетается с тем, что приготовлено на гриле, открытом огне — барбекю, в общем. Прекрасен со стейками, в бургерах и сэндвичах, с ним готовят крылышки барбекю, рёбрышки барбекю. Сейчас лето, сезон пикников и еды на мангале, поэтому соус этот и тут будет очень кстати. В общем, надо срочно готовить!

Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
Без комментариев »

по Саша

Закуска из Слоёного Теста, Паста с Тунцом и Шпинатом и Клафути с Черешней

Июль 7, 2016 в Вегетарианское, Видео, Выпечка, Для детей, Закуски, Кухня Прованса, Паста, Рецепты по Саша

Лето на CookingTime

Лето на CookingTime

Лето продолжается, а вместе с ним продолжается и серия быстрых рецептов, простых и вкусных идей, позволяющих меньше времени проводить на кухне, чтобы по полной программе можно было наслаждаться всеми летними радостями! Сегодня в нашем летнем меню — вкуснейшая и невероятно простая в приготовлении закуска из слоёного теста — завёртыши, фузилли с тунцом и молодым шпинатом, ну, и, конечно, без десерта не обойдёмся — будем делать французский пирог-запеканку клафути с черешней. Собственно, приготовив все эти блюда, можно уже организовать маленькую летнюю вечеринку — пригласить друзей и выпить вместе бокальчик чего-нибудь прохладного, поболтав о чем-нибудь приятном…

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
1 комментарий »

по Саша

Малосольные Огурчики в пакете

Июнь 24, 2016 в Вегетарианское, Заготовки, Закуски, Закуски, Овощи, Постные блюда, Рецепты по Саша

Малосольные Огурчики в пакете

Малосольные Огурчики в пакете

Эти малосольные огурчики на раз-два-три меня научила готовить моя мама. Особая привлекательность этого рецепта в том, что не нужно ждать сутки, пока огурцы просолятся, а уже через час, а если мелко порезать, то и полчаса, их можно подавать — такие вкусные, хрустящие, сохранившие всю свою свежесть! Без этих огурчиков моё лето теперь просто невозможно! Главное — огурчики берите хорошие и молодые. Я вот очень люблю луховицкие малосолить — они самые вкусные получаются! Есть, конечно, и видео. Посмотрите — там я смешной, еще молодой и зелёный, как тот самый огурчик!;)

Время приготовления: 1 час

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , , , , ,
Без комментариев »

по Саша

Брускетта с рикоттой, редисом и рукколой

Июнь 22, 2016 в Вегетарианское, Видео, Завтраки, Закуски, Закуски, Рецепты по Саша

Брускетта с рикоттой, редисом и рукколой

Брускетта с рикоттой, редисом и рукколой

В простоте приготовления брускетты сомневаться не приходится. Самое в этом деле сложное — это найти, что положить на хрустящий поджаренный хлеб. Однако летом думать об этом долго не приходится — так много вкусного всего вокруг! Недавно попробовал вариант с редисом, рукколой и рикоттой. Как же это вкусно! Пикантность редиса, пряность рукколы, нежность рикотты всё это идеально сочетается с поджаренным на гриле или в тостере кусочком хлеба, сбрызнутого оливковым маслом. И, конечно, стане идеальной закуской к бокальчику прохладного белого или розового вина…

Время приготовления: 5 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
Без комментариев »

по Саша

Яблочные Чипcы — Apple Chips

Апрель 14, 2016 в Вегетарианское, Видео, Десерты, Десерты, Диета, Для детей, Закуски, Рецепты по Саша

Яблочные Чипсы - Apple Chips

Яблочные Чипсы — Apple Chips


Яблочные чипсы, определённо, должны порадовать сторонников здорового питания, любителей всего натурального и диетического, а еще, конечно, веганов и постящихся! В результате получаются очень аппетитные, хрустящие и буквально тающие во рту чипсы. Идеальный десерт и закуска! Главное в этом рецепте — его простота. Всё, что нужно — это как можно тоньше нарезать яблоки, остальное — дело вашей духовки. А еще можно экспериментировать с всякими пряностями, получая разные вкусы и ароматы готовых чипсов. Кстати, во время подсушивания яблок по квартире витают просто сногсшибательные ароматы. Так что натуральный ароматизатор для дома — это как приятный бонус к вкусным чипсам!

Время приготовления: 15 минут
Время сушки в духовке: 2-2,5 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , , ,
2 комментария »

по Саша

Сырные хлебные Палочки — вкусная закуска

Апрель 10, 2016 в Видео, Выпечка, Закуски, Рецепты по Саша

Сырные хлебные Палочки

Сырные хлебные Палочки


Думаю, что никто сильно спорить не будет, что иногда закуски важны не меньше, чем основное блюдо или те же десерты. Именно они задают настроение для предстоящего ужина и, конечно, пробуждают аппетит. Сегодня я хочу поделиться с вами очень простым, но очень уж вкусным рецептом, который, уверен, навсегда останется с вами. Делать такие хрустящие сырные палочки очень просто, а съедаются они всегда с большим удовольствием. С бокальчиком прохладного вина, с чаем или кофе, молоком или кефиром, да даже в качестве хлеба с каким-нибудь горячим блюдом — возможно очень много вариантов подачи этой вкусной закуски! В общем, настоятельно рекомендую!

Время приготовления: 10 минут
Время запекания: 15-20 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
1 комментарий »

по Саша

Лайфхаки — Что приготовить в сэндвичнице?

Март 20, 2016 в Видео, Для детей, Закуски, Рецепты по Саша

CookingTime для Чудо Техники

CookingTime для Чудо Техники


Что можно приготовить в сэндвичнице, кроме сэндвичей? Уверен, что таким вопросом многие из купивших этот девайс задавались хотя бы раз. Ведь, как правило, после двух-трёх раз использования прибор остаётся пылиться на полке, занимая лишнее место на кухне. Так вот, сэндвичнице может помочь приготовить много всего: от омлета до овощей-гриль… В ней можно и куриную грудку обжарить, и кесадилью забацать. Все эти сэндвичные эксперименты мы проделывали вместе с программой «Чудо Техники». А если у вас есть свои идеи — не стесняйтесь делиться в комментариях!;)

Теги: ,
Без комментариев »

по Саша

Слоёные Ушки с соусом Пикада — вкусная закуска из слоёного теста

Март 4, 2016 в Видео, Выпечка, Выпечка, Для детей, Завтраки, Закуски, Рецепты по Саша

Слоёные Ушки с соусом Пикада

Слоёные Ушки с соусом Пикада


Вот вам еще один вариант применения в хозяйстве соуса-пасты Пикада. Такие слоёные ушки — это просто идеальный вариант закуски. Делается она быстро и просто, выглядит красиво и аппетитно, а съедается очень быстро! Когда у меня уже совсем не хватает времени, а гости вот-вот должны постучать в дверь — этот простейший рецепт меня всегда выручает. В качестве аперитива под бокальчик белого или розового вина… ммм… А еще потрясающий аромат, когда они только-только из духовки… Гости никогда не остаются равнодушными! В общем, очень рекомендую брать на заметку и повторять, повторять, повторять!

Время приготовления: 5 мин + 15-20 мин в морозилке
Время выпекания в духовке: 15-20 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
2 комментария »

по Саша

Куриный рулет с соусом Пикада — Куриные грудки в фольге

Март 2, 2016 в Видео, Диета, Закуски, Курица, Птица, Рецепты, Соусы по Саша

Куриный рулет с соусом Пикада

Куриный рулет с соусом Пикада

Как и обещал, делюсь одним из вариантов применения соуса Пикада. Его можно использовать при запекании рыбы, птицы, мяса, овощей. Вот, например, можно быстро приготовить такой рулет из куриной грудки, который может стать как самостоятельным блюдом, так и небольшими закусками, подаваемыми в качестве аперитива. Выглядит эффектно, а готовится очень просто и быстро! А еще блюдо получается очень диетическим, так что позволить его могут абсолютно все. Кстати, таким же образом в качестве начинки можно использовать и более знакомый всем соус Песто или тот же Тапенад. С ними тоже получается очень вкусно.

Время приготовления: 40 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
Без комментариев »

по Саша

Гуакамоле — Guacamole — Мексиканская закуска

Февраль 9, 2016 в Вегетарианское, Видео, Закуски, Закуски, Рецепты, Соусы по Саша

Гаукамоле - Gaucamole

Гуакамоле — Gaucamole



Мексиканский соус или закуска, которая делается из пюрированной мякоти авокадо с добавлением томатов, лука и других ингредиентов, состав которых может меняться. Главное в этом деле — раздобыть спелое авокадо! Хотя, если всё-таки повезло купить дубовый, какие чаще всего продают в наших магазинах, просто оставьте его на несколько дней полежать при комнатной температуре в каком-нибудь тенистом месте, а лучше дополнительно в газету завернуть. Обычно после этого авокадо можно есть просто ложкой, как нежный десерт. Или что-то готовить, например, тот самый гуакамоле — пасту, которую чаще едят в качестве дипа с кукурузными чипсами или нарезанными овощами, но, кроме того, гаукамоле может использоваться и как ингредиент во многих блюдах, особенно закусках, но об этом уже в следующих сериях!;)

Время приготовления: 10 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Теги: , ,
Без комментариев »

← Предыдущие записи
Следующие записи →