по Как приготовить свёклу — видео-совет
Март 23, 2013 в Вегетарианское, Видео, Заготовки, Овощи, Постные блюда по Саша
Как приготовить свёклу — видео-совет
Долгое время моим бичом от кулинарии было приготовление свеклы: стоило мне затеять что-нибудь свекольное — сразу минус одна кастрюля, потому что отмыть ее бывает крайне тяжело, кто пробовал — знает. Так вот, если Вы, как и я, когда-нибудь испортили хоть одну кастрюлю во время отваривания свеклы, то, бесспорно, поймете, как важно для меня было найти способ ее приготовления, который позволяет не испачкать посуду, вот вообще всё чисто! Кроме того при отваривании свекла теряет массу полезных веществ и часто становится менее яркой и красивой, а тут всё остается при ней — и польза и прекрасный вид. Пару лет назад я прислушался к замечательному совету одной из читательниц CookingTime и с тех пор готовлю свеклу в духовке и только так…
Да, отличный совет, Саша!
Я узнала об этом способе давно, из блога белоники, с тех пор и борщ красивее и насыщеннее, а уж селедка под шубой — просто шедевр! Ну и все эти винегреты и салаты с участием печеной свеклы стали на порядок вкуснее.
Ой, к чему я все это говорила:)) Что не только из-за грязной кастрюли надо переходить на этот способ приготовления свЁклы:)
Марина, да, да, да, и еще раз да! Этот способ существенно преображает все свекольные блюда!:) Чистая посуда — это тут, скорее, второстепенно:)))
Саша, такое смешное позитивное видео, особенно концовка! :)))) Спасибо, порадовал! :))
Рад, что тебе понравилось, Лида:) Я старался:)))
Это Лида выше, в качестве анонима!