Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan 5KVJ011 — обзор техники

Октябрь 22, 2015 в Видео, Обзоры по Саша

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Print Friendly

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

В моих видеорецептах прошедшего лета можно было неоднократно заметить мою новую шнековую соковыжималку KitchenAid Artisan. Вот, наконец, собрался и решил рассказать о ней подробнее, тем более, что свежевыжатые соки и витамины актуальны не только летом, а осенью заряд бодрости как никогда кстати!

Первое на что хочется обратить внимание — это, конечно, безупречный дизайн, свойственный всем девайсам KitchenAid. Соковыжималка очень красивая! Особенно, на мой взгляд, в ярком цвете карамельного яблока, который выбрал я. Она просто идеально впишется в любой интерьер. Но, само собой, просто для красоты такой прибор дома держать бессмысленно, ей нужно пользоваться.

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan



Основной корпус сделан из литого металла. Соковыжималка достаточно тяжелая, но в данном случае я бы тут снова провел параллель со словом «надежная». Внутри установлен мощный двигатель. Управление очень простое — с помощью одно переключателя, который находится сбоку. Двигаем его в одну сторону — выжимаем сок, в другую — включается обратное вращение, которое позволяет легко справляться с проблемой застрявших кусочков.

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

Теперь об основном внешнем механизме. Внешний корпус — это прозрачный барабан, выполненный из поликарбоната. Материал не содержит бесфинол А, а значит за своё здоровье можно не беспокоиться. На дне имеется два отверстия. В одно выходит сок, а в другое, боковое — жмых.

Первым делом в корпус соковыжималки вставляется воронка, позволяющая соку стекать ровно, не разбрызгиваясь по сторонам. За ней следом устанавливается этот самый барабан, а в него — кольцо с силиконовыми лопатками, собирающими мякоть со стенок.

Далее стальной фильтр или сито, регулирующее количество мякоти, попадающей в сок. В стильном белом мешочке имеется два дополнительных фильтра. Чем больше размер отверстий на стенках, тем больше мякоти попадает в сок. Соответственно, каждый такой фильтр предназначен для определённых целей. Можно получить сок с большим или меньшим количеством мякоти, или же совсем густую смесь, которая идеально подойдет для приготовления соусов. На каждом фильтре нанесены названия, чтобы удобнее было сориентироваться, какой выбрать в конкретный момент.

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

И, наконец, в самый центр вставляется основной шнековый механизм. Сверху расположен нож, чтобы дополнительно предварительно измельчать продукты, и под ним уэе тот самый спиралевидный шнек, который выдавливает сок. И, надо сказать, делает это очень качественно, без остатка, почти на все 100 %. Жмых выходит практически сухим! Такой механизм позволяет выжимать сок не только из овощей и фруктов, но и из зелени — базилик, сельдерей, кинза… Всё, что угодно!

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

Сверху всё закрывается крышкой, с загрузочным отверстием, куда вставляются толкатели — широкий и внутри него поуже, для продуктов разной формы.

Кстати, если механизм не собрать полностью и правильно — соковыжималка работать не будет, из соображений безопасности.

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

С помощью такого шнекового механизма сок выжимается очень тщательно, всё происходит на невысоких оборотах, что позволяет бережнее относиться к витаминам и полезным веществам в фруктах и овощах, сохраняя их большее количество в готовом соке. Кроме того, благодаря этому соковыжималка работает достаточно бесшумно. Поэтому даже ранним утром, тайком, можно приготовить свежевыжатый сок, чтобы отнести его вместе с завтраком в постель любимому человеку!

В комплекте имеется для кувшина. Большой — для жмыха, он устанавливается сбоку, а меньший непосредственно для самого сока. Маленький можно закрыть плотной силиконовой крышкой, чтобы использовать его и для хранения сока в холодильнике какое-то время.

Шнековая соковыжималка KitchenAid  Artisan

Шнековая соковыжималка KitchenAid Artisan

Кувшин стоит на съёмной подставке с решеткой, в которую стекает сок, если вдруг случайно или специально убрать ёмкость. Мимо ничего разливаться за короткое время не будет.

В подобных соковыжималках меня всегда очень пугал вопрос мойки. Нужно ведь это всё собрать, разобрать и хорошо почистить после каждого использования. Стоит заметить, в данном случае это делать совсем не сложно. Конечно, соковыжималка сама себя не помоет, но очищается она легко и просто, без усилий, даже просто под струей воды. На всякий случай, в помощь в комплекте имеется специальная щеточка для чистки труднодоступных мест. А большинство деталей вообще можно мыть в посудомоечной машине.

Если у вас есть вопросы, замечания или возражения — не стесняйтесь писать в комментариях! И ждите новые обзоры!


  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •