по Саша

Рождественский Кекс Шоколадно-Апельсиновый

Декабрь 12, 2017 в Видео, Выпечка, Рецепты, Торты/Тарты по Саша

Рождественский Кекс Шоколадно-Апельсиновый

Рождественский Шоколадно-Апельсиновый кекс — это прям сказкасказка и праздникпраздник! Немного тормознул я с публикацией рецепта, но, как я понимаю во фото в инсте, многие уже и без него справились и испекли этот волшебный кекс по видеорецепту! А если вы еще этого не сделали, то вот вам подробные инструкции текстом, чтоб уж точно теперь наполнить дом праздничным настроением! Кекс очумительно вкусен и бомбически прекрасен! В общем, всем срочно печь!

Время приготовления: 15 минут
Время выпекания: 60 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Рождественский Кекс Зебра — Christmas Zebra Cake

Декабрь 7, 2017 в Видео, Выпечка, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша

Рождественский Кекс Зебра


С этим кексом почти все хорошо знакомы, а многие даже уже делали его по моему рецепту. Сегодня предлагаю наполнить зебру настоящей рождественской феерией — окрасить в разные цвета и добавить мятно-ванильный аромат! Или даже мятно-коричный, как у карамельной рождественской трости. В общем, срочно смотрите видео, заряжайтесь настроением и вписывайте очередной пункт в праздничное меню!;)

Время приготовления: 15 минут
Время выпекания: 25-30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Рыба в Тыквенных Семечках запеченная в духовке

Декабрь 5, 2017 в Видео, Основные блюда, Рецепты, Рыба по Саша

Рыба в Тыквенных Семечках


Оригинальный рецепт, который идеален, как для будней, так и для новогодних праздников — особенно, если вы устали от запеченной курицы или утки. Берём любую белую рыбу, которую больше любите, ну, или какую найдёте — такая волшебная панировка преобразит даже самую пресную!

Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Имбирный Картофель запеченный в духовке

Декабрь 1, 2017 в Вегетарианское, Видео, Овощи, Основные Блюда, Рецепты по Саша

Имбирный Картофель

Вы уже пробовали готовить этот имбирный картофель по моему рецепту? Вот, казалось бы, ну картошка и картошка, чего тут необычного!? НО этот невероятно ароматный картофель легко может стать идеальным гарниром к чему угодно. Кстати, и в качестве веганского основного блюда — отличный вариант! А всё, что нужно для этого картофельного счастья — смешать имбирь, чеснок, перец, добавить немного мускатного ореха и со всем этим запечь картофель в духовке. С ума сойти можно уже только от аромата…

Время приготовления: 30-35 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Брауни с Авокадо — шоколадный десерт без масла

Ноябрь 28, 2017 в Видео, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Брауни из Авокадо

Шоколаднее брауни может быть только сам шоколад! Знаю, что многие этот десерт очень любят, и многие уже готовили много раз по моему рецепту традиционную версию, однако вариантов существует очень много. Сегодня вот я предлагаю всё масло заменить на сочную, нежную мякоть авокадо — по вкусу получается ничуть не хуже, но ведь однозначно полезнее! Главное — это раздобыть по-настоящему спелые и мягкие авокадо, но если все-таки купили авокадо еще жесткими — не страшно, просто оберните их пергаментом и уберите в тёмное сухое место на пару дней, там они и дойдут до нужной кондиции. В остальном же, как всегда, никаких сложностей!

Время приготовления: 10 мин
Время выпекания: 25 мин
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Крем-суп из тыквы — Тыквенный суп

Октябрь 2, 2017 в Вегетарианское, Видео, Диета, Кухня Прованса, Основные Блюда, Рецепты, Супы по Саша


Крем-суп из тыквы - видеорецепт

Крем-суп из тыквы — видеорецепт


Если Вы окажетесь в Провансе осенью, то, конечно, уже не застанете цветущие поля лаванды, однако именно в это время Вы сможете попасть на один из прекрасных праздников, которые проводятся там во многих городках именно в это время года — праздник тыквы! В это время виновницей торжества украшаются залитые ярким прованским солнцем городские площади и фонтаны. Тут же разворачиваются многочисленные ярмарки, на которых можно прикупить не тыкву всевозможных цветов, форм и размеров, но и многие другие провансальские деликатесы и изделия ремесленников… Устраиваются городские лотереи и конкурсы скульптур из тыквы, где каждый может проявить свою фантазию… В общем, положительные эмоции плещут через край! Мы, конечно, сейчас не в Провансе, но что мешает нам получить хоть частичку этой радости?! Тем более что тыкву все-таки без проблем можно купить и у нас. Я, например, решил приготовить крем-суп из запеченной тыквы и подать его с козьим сыром и хрустящими крутонами… Устроил свой собственный маленький праздник тыквы! А еще козий сыр можно заменить пикантным сыром с плесенью, и суп заиграет новыми вкусами!

Время приготовления: 40 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Куриный Шницель — Куриная Грудка в Панировке

Сентябрь 21, 2017 в Видео, Курица, Основные блюда, Птица, Рецепты по Саша

Куриный Шницель — Куриная Грудка в Панировке

Нежнейшая куриная грудка в хрустящей золотистой панировке — очередное блюдо на тот случай, когда совсем не хочется долго торчать на кухне, а поесть хочется вкусно и сытно. Кроме того, что это просто, это еще и очень быстро, и на приготовление уйдет совсем не много времени. Кстати, куриную грудку в рецепте можно заменить индейкой, а при особом желании — даже телятиной. Экспериментируя и добавляя разнообразные приправы, можно получать совершенно разные оттенки вкуса и аромата. Так что даже в таком простейшем рецепте, есть время, чтобы дать разгуляться своему внутреннему гурману!

Время приготовления: 15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Торт Красный Бархат — Red Velvet Cake

Сентябрь 4, 2017 в Видео, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша

Торт Красный Бархат - Red Velvet Cake

Торт Красный Бархат — Red Velvet Cake

Торт Red Velvet меня просили приготовить уже далеко не первый год, но как-то всё не доходили руки, а тут, вроде как, и повод появился. Так я решил отметить недавно появившийся на моей кухне новый крутой девайс — миксер KitchenAid Artisan с большой чашей. Он, конечно, невероятный красавчик! И в нём просто невозможно не готовить всевозможные десерты — он вот реально так и манит это делать. Идеальный, как большинство приборов бренда, и такой же красный, как тот самый Red Velvet. Именно поэтому я и решил начать своё знакомство с новым миксером именно с этого десерта.
Красный Бархат, хоть и выглядит очень эффектно, делается совсем не сложно, и ингредиенты там все вполне себе обычные и привычные. Нужно только хороший красный краситель раздобыть — он должен быть качественный, чтобы торт получился по-настоящему красивым. Что касается вкуса, то тут многих ждёт сюрприз — совсем не ожидаешь от этого яркого красного, действительно бархатного цвета лёгкого шоколадного послевкусия. Коржи буквально тают во рту, сочетаясь со сливочным кремом с лёгкой кислинкой… В общем, его нужно пробовать. А уж после этого не влюбиться будет просто невозможно!

Время приготовления: 30 мин
Время выпекания коржей: 20 мин
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Шоколадный Мусс — Chocolate Mousse

Август 31, 2017 в Видео, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Шоколадный Мусс — Chocolate Mousse

Шоколадный Мусс — один из моих самых любимых десертов, причем не только в поедании, но и в приготовлении. Этот аромат шоколада по всей квартире… ммм… Надо сказать, что на канале уже давно есть похожий рецепт, он даже еще проще, но в том многих не устраивало наличие сырых яиц, могу понять. Этот вариант подготовлен на основе рецепта Кулинарного Института Америки, поэтому здесь все технологии соблюдены, всё чики-пики, не подкопаешься. Ну, и не так уж он сложен по сравнению с предыдущим, и если расставить все заранее подготовленные ингредиенты в нужном порядке, то на весь процесс потребуется не больше пятнадцати минут.

Время приготовления: 20 минут
Время замораживания: 1-4 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Шашлык + Запеченные Помидоры

Август 30, 2017 в Видео, Мясо, Овощи, Основные блюда, Рецепты, Свинина по Саша

Шашлык + Запеченные Помидоры

Так совпало, что мы почти синхронно с летом завершаем дачный сезон на CookingTime. C особой грустью монтировал последние кадры. эти дачные выпуски помогли мне продлить такое уютное и бесценное время рядом с родными и любимыми… Заключительным рецептом решили сделать то, без чего дача для нас — и не дача вовсе. Не только летом, но и зимой. Шашлык — это ведь штука всесезонная! Можно и летом, и весной, и осенью, и зимой… Главное, чтоб было где! Своим рецептом делится любимый Ильич. Все-таки шашлык — это, как ни крути, дело мужское. А бонусом — вкуснейшие запеченные помидоры с чесноком — вроде просто, а язык можно проглотить. Этот аромат огня делает с продуктами что-то невероятное! Очень рекомендую в ближайшие же выходные и вам замутить где-нибудь на природе, заодно насладиться последними тёплыми деньками. А, поедая свой вкусный шашлык, обязательно нас вспомните!;)

Время маринования: 2-3 часа
Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →