ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 противень сырного печенья (60 шт)

• 150 г мелко натертого твердого сыра (у меня 50 г грана падано + 100 г чеддера)
• 150 г охлажденного сливочного масла мелкими кубиками
• 200 г муки
• 1 г соли (ориентируйтесь по солёности сыра, можно вообще без дополнительной соли)
• 2 ч. л. сушеные ароматные травы + для посыпания сверху
• черный молотый перец по вкусу
• 1 яйцо
• 2 ст. л. холодной воды
• мука для присыпания
• поверхности противень с бумагой для выпечки

ВЫПЕКАТЬ в духовке 210℃ / 410℉ 20-25 минут

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ | КРЕКЕРЫ