Вообще, как известно, во Франции проблем с пекарнями нет, и так или иначе рядом с домом или отелем можно найти место, где с утра пораньше можно купить свежую ароматную выпечку. Ну, если конечно, вы живете где-то в разумных городских пределах, а не в каком-то в лесу. В моем случае выбор был большой, так как моя лионская квартирка находилась в самом сердце старого города, и прямо в шаговой доступности самая известная пекарня Лиона – Boulangerie du Palais, прям пекарня при Дворце!

Саму пекарню на заметить сложно. Сразу замечаешь витрины с аппетитной выпечкой и красивые витражи, на части которых изображены театральные сценки с участием традиционных лионских марионеток Гиньолей. Дворцовый статус пекарни объясняется просто, его она получила благодаря находящемуся по соседству Дворцу Правосудия.

Размер Boulangerie du Palais очень небольшой, поэтому даже маленькая очередь сразу оказывается снаружи. Внутри помещаются 4-5 человек, ну и сами работники, которые, стоит отметить, всегда очень проворны, поэтому даже длинная очередь двигается очень быстро.

Пекарню эту я заприметил сразу, как только там поселился, поняв, что от их вкусных булок мне не уйти! И если в будни у меня просто времени не было туда заглядывать, то в выходные я наверстывал, пробуя всё и вся. А выбрать там есть из чего. Кроме традиционной утренней выпечки – круассанов, пан-о-рэзанов, бриошей и прочего, там достаточно большой выбор тартов. А если сладкое не любите – не беда! Там есть и разнообразные сэндвичи и свежайшая пица из дровяной печи! В общем, голодным никто не останется. Несмотря на то, что в Лионе есть пекарни и подешевле, эта по заслугам считается одной из лучших!

Из всего большого ассортимента пекарни мойим фаворитом для завтрака стали улитки с розовым пралине – руле-о-пралин-роз. Я вообще очень люблю всякую подобную закрученную выпечку, а эти булки полюбил особенно. С утренним кофе – это вот как раз то, что нужно, чтоб день задался!

Адрес: 8 Rue du Palais de Justice

Время работы: четверг-понедельник c 7:00 до 20:00 (закрыто по вторникам и средам)