Постный суп с шиитаки и лемонграссом
Март 11, 2011 в Постные блюда, Супы по Саша
Так случилось, что супы я готовлю редко, и как-то основное количество приготовленных за год приходится именно на время Великого Поста. Наверное, это связано с тем, что я люблю более легкие, нежирные варианты, а в постном супе сытной наваристости не найдешь. А еще я очень люблю супы ароматные, чтоб можно было начинать есть уже «носом»:) Именно поэтому, в очередной раз решив приготовить суп, я выбрал в качестве его главных составляющих лемонграсс и шиитаки…
Время приготовления: 35 минут + время на вымачивание грибов шиитаки (+-40 минут)