по Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Март 22, 2011 в Постные блюда, Супы по Саша
Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
Во время поста я часто готовлю всевозможные супы. Одной из самых любимых разновидностей в это время для меня является суп-пюре. В качестве наполнения туда может идти всё, что угодно! Но сегодня мне захотелось одного из самых простых в приготовлении, но при этом вкусного и сытного — из шампиньонов и картофеля. А чтобы как-то разнообразить этот казалось бы обычный дуэт, я добавил горсть свежих листьев шалфея — они помогли придать супу приятный деликатный вкус и, конечно, оригинальный аромат. Изначально шалфей планировался как дополнение, но в итоге удачно исполнил одну из главных партий:)
Время приготовления: 20 минут
по 
