Slideshow shadow
Картинка профиля Саша по Саша

Стейк из говядины с Кориандром и Терияки

Январь 24, 2011 в Мясо по Саша


Стейк с Кориандровым Терияки

Стейк с Кориандровым Терияки


Положа руку на сердце, скажу, что хорошие стейки вкусны и без всяких соусов, достаточно их просто пожарить на гриле до нужной степени. Но иногда хочется дополнить мясо каким-нибудь необычным соусом. Их я обычно придумываю в зависимости от того, что попадается под руку – сегодня это были терияки и кориандр. Они помогли придать мясу лёгкий азиатский оттенок. Без ложной скромности замечу, что получилось очень вкусно.  У меня и свидетели есть:)

Время маринования: 15 минут
Время приготовления: 10 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Шоколадный Мусс

Январь 24, 2011 в Десерты по Саша


Шоколадный мусс

Шоколадный мусс


Раньше мне казалось, что нет ничего сложнее, чем приготовить шоколадный мусс! Такой воздушный, красивый и, конечно, вкусный… Но, впервые попробовав сделать его самостоятельно, я понял, что это более чем просто – и основная трудность – это дождаться, когда же он окончательно застынет в холодильнике.

Время приготовления: 10 минут

Время последующего охлаждения: 3 часа

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Маша по Маша

Равиоли с соусом Болоньезе

Январь 24, 2011 в Для пасты, Паста, Соусы по Маша


Равиоли с соусом «Болоньез»


Просыпаешься зимним воскресным днем, хочется плотно подкрепиться и залечь на диване с приятным фильмом. Идеальное блюдо для воскресного ленивого обеда, о котором, кстати, во Франции знает каждый школьник – это запеченные равиоли. Я делаю их на мой манер, разумеется, получается бесподобно!

Время приготовления: 20 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Смузи из Мяты и Малины

Январь 24, 2011 в Десерты, Напитки по Саша


Малиново-мятный смузи

Малиново-мятный смузи


Обожаю малину! И, как это не грустно, я никогда не успеваю ей вдоволь наесться летом, так как она очень быстро проходит, а я, как назло, вспоминаю о том,  как  её сильно люблю уже под конец малинового сезона.  На днях на уличном рынке я купил совершенно чудесную малину первой заморозки – прям как живая!  А как, имея малину, не приготовить вкуснейший смузи?!

Время приготовления: 2 минуты
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Маша по Маша

Салат Цезарь

Январь 24, 2011 в Для салатов, Салаты, Соусы по Маша


Салат "Цезарь"


Захотелось настоящего Цезаря… Только подумала об этом известном всем салате, сразу же вспомнились хрустящий салат романо, таящее во рту куриное филе, только что поджаренное на гриле и, конечно же, знаменитый соус Цезарь. Такой салат я обычно подаю на ужин. Его приготовление не требует больших усилий и не занимает много времени. Результат впечатляет как на вкус, так и на вид!

Время приготовления: 20 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Курица в воке

Январь 24, 2011 в Вок, Основные блюда, Птица по Саша


Курица "По-быстрому"

Курица "По-быстрому"


Когда у меня совсем мало времени, и, ну, совсем туго с фантазией, на помощь всегда приходит курица с овощами, обжаренная в воке с соевым соусом. Несколько минут, и еще меньше усилий, и у Вас готово вкуснейшее блюдо, которое идеально впишется в любой случай жизни. А самое главное, никто и не догадается, что Ваш выбор такой, потому что Вам ничего другого не придумалось!

Время приготовления: 15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Перейти к верхней панели