Slideshow shadow
Картинка профиля Саша по Саша

Спаржа с Авокадо и Запечёнными Лимонами

Июнь 6, 2017 в Видео, Диета, Завтраки, Закуски, Овощи, Рецепты по Саша

Спаржа с Авокадо и Запеченными Лимонами

Этот вариант может стать прекрасной закуской в самом начале ужина или даже самостоятельным лёгким летним блюдом. Адепты правильного питания, веганы или гурманы и просто любители чего-то оригинального и вкусного должны быть счастливы! Кислинка и пикантность лимонов, обволакивающая ореховая маслянистость спелого авокадо, хрустящий кунжут, ну, а спаржа — это даже просто так очень вкусно. А уж с бокальчиком прохладного вина… идеальное сочетание! Представили, как это вкусно? Срочно на рынок или в магазин за спаржей — радовать себя любимых и дорогих близких!

Время приготовления: 12 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Редиска по-корейски — Салат из Молодого Редиса

Июнь 5, 2017 в Вегетарианская кухня, Видео, Диета, Закуски, Овощи, Рецепты, Салаты по Саша

Редиска по-корейски — Салат из Молодого Редиса

Каждое лето на даче моя мамочка делает этот салат из молодого редиса, только сорванного с грядки. Мы уже все знаем, что мама плохого не посоветует, так как по её рецепту многие уже готовили чебуреки, кабачковую икру и вкуснейшие куличи, и все всегда остаются довольными! Этот редис не исключение — это по-настоящему летняя закуска, такая освежающая, прохладная и немного пикантная. Кстати, в моей большой многонациональной семье имеются и корейские корни, поэтому с полной ответственностью могу заявлять, что рецепт из первоисточника. Попробуйте обязательно! Уверен, что и вам понравится, и этот салат пропишется на вашем летнем столе, особенно сейчас, когда сезон молодого редиса в самом разгаре!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 1-2 часа
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Паста с Креветками и Кукурузой в Сливочном Соусе

Май 25, 2017 в Видео, Морепродукты, Основные блюда, Паста, Рецепты по Саша

Паста с Креветками и Кукурузой

Это очередное блюдо на скорую руку. Очень вкусное и на очень скорую руку — как я и люблю. Если в моём холодильнике вдруг всё совпало удачно, и там нашлись креветки, кукуруза и сливки — значит я делаю эту пасту. Если попробуете — обязательно влюбитесь, гарантирую — времени и сил рецепт требует минимум, а удовольствия потом получаешь максимум. Таким блюдом можно и себя в будни порадовать, и гостей за ужином поразить в самое сердце, если путь к нему через желудок. Сливки, кстати, я часто заменяю кокосовым молоком, с ним тоже получается очень вкусно, кукурузу можно заменить зелёным горошком. В общем, даже в таком простом рецепте есть простор для фантазии и экспериментов. Вперёд на кухню!

Время приготовления: 10 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Велопоездка к Ниагарскому Водопаду — Жизнь в Канаде

Май 23, 2017 в TravelTime, Видео, Канада, Онтарио, Торонто по Саша

От Торонто до Ниагарского водопада на велосипеде — 150 км

От Торонто до Ниагарского водопада на велосипеде — сделано ✅ 150 км за день! Личный рекорд был успешно побит! Прошлый был — 125 км во Франции;) Ну, как успешно — моя ж☀️па, конечно, мне за это спасибо не сказала:))) Особенно на следующий день — болела так, что я не просто в седло, на стул буду с трудом садился:))) И мы, конечно, скорее психи, чем герои, и, вообще-то, не собирались рекорды ставить, но когда проехали 75 км и поняли, что есть ещё силы на следующие 75, вместо того, чтоб вытянуть ноги в каком-нить мотеле, рванули дальше. Вот вам удивительная новость — водопад всегда должен находиться на вершине, иначе ему падать не с чего. И сюрпааайз! Ниагара — не исключение. Холмы нас порядком поистрепали в пути, что уж говорить. Вот если б в обратную сторону сначала ехали! Но хорошая мысля приходит не сразу, как известно:))) А ещё ветер всю дорогу в харю, играючи создавал дополнительное сопротивление и дождь в самом конце — зачем всё это не пойму!:) На подъёмах я этот ветер особенно ненавидел — так и передайте:) И всё-таки это было очень красиво — особенно винная долина… Одни названия там чего стоят — каберне стрит, шардон стрит… всё как я люблю:) В общем, смотрите всё сами, в видео, которое удалось в поездке снять. Инджой!

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Манговый Коктейль-Десерт — Mango Shake

Май 18, 2017 в Видео, Десерты, Диета, Для детей, Завтраки, Напитки, Рецепты по Саша

Манговый Коктейль-Десерт — Mango Shake

Этот коктейль я готовлю уже много-много лет, особенно, когда мне удаётся раздобыть желтые манго — с ними он получается наиболее вкусным, так как желтые плоды обычно более сладкие, сочные и нежные. Кстати, вот тут, в Канаде, можно объедаться манго, также как в Таиланде, правда тут они не тайские, а мексиканские, но не менее вкусные, а стоят смешно — за 3 бакса можно 5 штук купить, спелых и вкусных. Но вернёмся к нашим баранам, то есть коктейлю: если сделать его погуще, добавив густой йогурт и меньше молока, то он легко может стать и десертом, который можно есть ложками, а еще — это прекрасный вариант вкусного и полезного завтрака. В общем, штука универсальная, а уж какая вкусная… Словами не передать — надо пробовать!

Время приготовления: 5 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Торт-Рулет Павлова — Pavlova Roll Cake

Май 16, 2017 в Видео, Выпечка, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Торт-Рулет Павлова — Pavlova Roll Cake

Вообще, видеорецепт классического торта-десерта Павлова уже давно есть в блоге, если вы его еще не видели, срочно эту ошибку исправляйте! Сегодня же будут эксперименты на тему: свернём Павлову рулетом, чтобы еще больше удивить и поразить окружающих, меренгу сделаем слегка карамельной, добавив коричневый сахар, а сверху посыпем миндальными лепестками и сбрызнем шоколадом, не обойдёмся без сливочного крема Шантильи и, конечно, без свежих ягод, ведь на носу лето, а значит самое время всевозможных ягодных десертов — в общем, будет невероятно вкусно и очень красиво. А самое главное, что делается всё это очень просто — бегом на кухню!

Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 17 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Кленовый Фадж — Maple Fudge

Май 10, 2017 в Видео, Десерты, Для детей, Рецепты по Саша

Кленовый Фадж — Maple Fudge

С того времени, как я поселился в Торонто, я периодически получаю просьбы приготовить что-то по-настоящему канадское. Так вот, фадж — это одна из самых популярных тут сладостей. И хоть звучит странно и незнакомо, на самом деле, это многими любимая помадка! Фаджи тут встречаются самые разнообразные, но самые популярный — это, конечно, кленовый. Это прям фадж всех фаджей. Стоит отметить, что почти все фаджи — это просто какая-то суперсладкая сладость, ну, если можно было бы так сказать. Поэтому идеальным дополнением тут будут какие-нибудь орехи, которые как раз и создадуют необходимый баланс и смягчают излишнюю приторность десерта. Едят фадж совсем небольшими кусочками, запивая чаем или кофе — иначе попа слипнется. А еще аппетитные квадратики фаджа — это прекрасная возможность порадовать своих друзей на какой-нибудь вечеринке или любимых коллег, если, конечно, таких имеете. В общем, рекомендую!

Время приготовления: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Жареный Пак-Чой или Бок-Чой — Bok Choy

Май 4, 2017 в Вегетарианская кухня, Видео, Вок, Диета, Закуски, Овощи, Основные блюда, Рецепты по Саша

Обжаренный Бок-Чой или Пак-Чой

Бок-Чой, или Пак-Чой, или Китайская Капуста, или Масляный Овощ… Названий у этой полезной штуки очень много. И рецептов с ней существует очень много от кимчи до всевозможностей в воке. Этот рецепт может стать прекрасным гарниром, если вы — мясоед или рыболюб, а может быть и блюдом основным, если вы убежденный овощегрыз. Прекрасно сочетается со стейками, рыбой, птицей или с простым отварным рисом. А можно и просто в качестве горячей закуски. В общем, подавать можно как угодно — тут фантазируйте! Готовится же всё очень просто — буквально на раз-два!

Время приготовления:15 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Кокосовый Пудинг — Coconut Pudding

Май 2, 2017 в Вегетарианская кухня, Видео, Десерты, Диета, Для детей, Завтраки, Рецепты по Саша

Кокосовый Пудинг — Coconut Pudding

И в блоге, и на канале уже есть рецепты разнообразных пудингов. Мои любимые — ванильный и шоколадный. В этом вкусном ряду не хватало только кокосового — исправляюсь. Приготовить такой пудинг можно двумя способами — с яйцами и без. Веганский вариант получается такой совсем лёгкий, где-то даже более кокосовый, а вариант с желтками выходит поплотнее и больше похож на кокосовый заварной крем, его вполне можно использовать в качестве альтернативы для тортов и пирожных. Мне нравятся оба варианта, не могу выбрать какой больше, поэтому рекомендую Вам попробовать оба, и уже самим выбрать свой любимый. А делается всё, как всегда, очень просто и, главное, быстро!

Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 30-60 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Картинка профиля Саша по Саша

Рубленые Котлетки из Лосося

Апрель 27, 2017 в Видео, Диета, Для детей, Основные блюда, Рецепты, Рыба по Саша

Рубленые Котлетки из Лосося

Давно меня просили сделать перерыв с сладостях и десертах и приготовить что-то лёгкое, диетическое и, желательно, еще и с рыбкой. Вот, выполняю пожелания по полной программе! Вообще, котлетки из красной рыбы я люблю еще с детства. Повезло мне жить на Дальнем Востоке, а там с ней делают и котлеты, и пельмени, и пироги — недостатка в красной рыбе нет, в общем. Однако именно рубленные котлетки из лосося я стал делать совсем недавно, и это просто невероятно вкусно! Благодаря тому, что рыба не перемалывается в мясорубке, а остаётся небольшими кусочками, котлетки получаются очень нежными и сочными. Обязательно попробуйте! Уверен, что влюбитесь окончательно и бесповоротно.

Время приготовления: 15-20 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

Перейти к верхней панели