Копченый лосось с козьим сыром

Все время хочется чего-нибудь нового. Вот попробовала сделать красоту из копченого лосося. Получилось свежо, легко и вкусно. На вид тоже очень притягательно, сразу захотелось съесть. Хрустящий свежий огурец добавляет свежесть и облегчает это блюдо. Очень рекомендую!

Время приготовления: 10 мин.

На 4 персоны

Ингредиенты:

• 6-8 кусков копченого лосося
• 1 небольшой козий сыр
• 150 г творожка (прекрасно подойдет Агуша или Активия)
• 5 веточек тонкого зеленого лука
• 3 средних свежих огурца
• свежемолотый перец

Способ приготовления:

Готовим ингредиенты. Мелко режем лосось и зеленый лук, тонкими дольками огурец. Вилкой разминаем в небольшой миске козий сыр, творожок, добавляем зеленый лук и свежемолотый перец. Тщательно перемешиваем. Чтобы получилось красиво – используйте форму, когда выкладываете ингредиенты на тарелку. Положите вашу форму на середину тарелки, выложите вилкой тонкий слой лосося, потом козий сыр и, наконец, огурец. Украсьте веточкой зеленого лука и к столу.