Яичница в тосте — самый простой рецепт

Февраль 5, 2015 в Видео, Для детей, Завтраки, Рецепты, Яичница, Яичницы/Омлеты по Саша


Яичница в Тосте

Яичница в Тосте


Наверное, это самый простой рецепт, который когда-либо был размещен в блоге! Но ведь именно такие мелочи способны по утрам поднимать настроение. Особенно такие проделки с яичницей нравятся детям. Вот и мой племянник Георгий очень полюбил такой завтрак, когда недавно гостил у меня. Аппетитный поджаренный тост, нежный белок и желток, который растекается по тарелке ярким цветом — идеальный завтрак. А всё, что для него нужно, как правило, всегда есть в любом доме! Так что вперёд — сделайте своё утро еще более добрым!:)

Время приготовления: 10 минут

На 1 порцию

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 кусок Хлеба для тостов
  • Оливковое или Сливочное масло
  • Зелень по вкусу
  • Соль, Черный молотый Перец — по вкусу

Способ приготовления:

Первым делом необходимо в центре тоста вырезать круг. Это можно сделать как с помощью специальной формочки, так и с помощью обычной кружки или стакана.

На сковороде разогреваем масло (оливковое или сливочное, как вам больше нравится). Обжариваем тост (ту часть, что с дыркой) с одной стороны до золотистого цвета. Переворачиваем и вливаем в центр яйцо. Аккуратно, чтобы не повредить желток. Старайтесь, чтоб он оказался в центре. Через минуту приправляем солью и дожидаемся когда белок как следует схватится. Жарим на небольшом огне, чтоб этот прекрасный яичный тост не пригорел.

Выкладываем на тарелку, приправляем молотым перцем и по желанию посыпаем зеленью (я использовал листочки тимьяна). Подаем незамедлительно. Приятного аппетита!

Теги: , ,

4 комментария »