по Саша

Булочки с корицей Синнабоны / Cinnabons

Апрель 2, 2018 в Видео, Выпечка, Выпечка, Завтраки, Рецепты по Саша

Синнабоны — Булочки с Корицей

Это, пожалуй, один из самых запрашиваемых рецептов в последние пару лет. И так долго я к нему шел только потому, что от булочек этих просто невозможно оторваться. Они такие вкусные, такие нежные и такие ароматные… Делать их совсем несложно и если сравнивать с магазинными, то домашние раз в сто круче! Главное, позаботиться о том, чтоб было кого этими булками накормить, потому как есть их в одно лицо опасно — могут не сдюжить дверные проёмы. Хотя один секрет все-таки есть — всегда можно приготовить половину порции!;)

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Самые необходимые ножи — мой ТОП 3

Март 20, 2018 в Видео, Обзоры по Саша

Это мой личный топ ножей, без которых жизнь на кухне будет уже совсем не такой комфортной и приятной. Если вы собираетесь серьёзно погрузиться в кулинарию, это как раз тот набор, которым я бы посоветовал обзавестись в первую очередь.

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

VLOG Гавайи Мауи — авокадо-бургер, самая вкусная папайя и старая Лахайна

Март 2, 2018 в TravelTime, Видео, Гавайи, США по Саша

В очередной части моих гавайских влогов: самая вкусная клубничная папайя, бомбический спамоавокадобургер с изюмом и корицей, прекрасные черепахи и где-то там киты, рассказ о старой Лахайне и, наконец, загадка: делал или не делал я «это самое» в океане?!;) В общем, смотрите и обязательно комментируйте!

 
по Саша

VLOG Гавайи Мауи — снорклинг / морские черепахи / Turtle Town

Февраль 20, 2018 в TravelTime, Видео, Гавайи, США по Саша

Снорклинг на Мауи

Потихоньку начал монтировать и публиковать гавайские влоги на своём трэвел-канале TravelTime, на который вам советую незамедлительно подписаться, если этого еще не сделали, чтобы ничего не пропускать. Материала привёз тааак много, что даже один день приходится разбивать на части. Так что я еще замучаю вас всей этой красотой! Крепитесь там!;) И смотрите новое видео, в котором вас ждут орущие гавайские петухи, красочные кораллы, яркие тропические рыбки и прекрасная морская черепашка (я не про себя, хотя и я там тоже есть;)…

по Саша

Сырные Булочки — Cheese Scones

Февраль 19, 2018 в Видео, Выпечка, Завтраки, Рецепты по Саша

Сырные Булочки — Cheese Scones

Сразу предупреждаю: булки эти — зараза! Остановиться просто невозможно — совсем не замечаешь, как одна за другой исчезают с тарелки. А если еще чем-нибудь мазнуть… ммм… А еще можно с сыром экспериментировать и в зависимости от его вкуса и аромата, сами булки будут обретать новые сочетания. В общем, возможности для экспериментов, как всегда, имеются и приветствуются. Делаются при этом они очень просто — это тоже опасно, так как можно печь их так часто, как позволят дверные проёмы. Но хотя бы изредка — прям необходимо! Смотрите рецепт, вдохновляйтесь и радуйте себя и любимых в ближайшие же выходные…

Время приготовления: 15 минут
Время выпекания: 10-15 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Лазанья с Индейкой и Шпинатом

Февраль 17, 2018 в Видео, Основные блюда, Паста, Рецепты по Саша

Лазанья с Индейкой и Шпинатом

После небольшого перерыва на отпуск и солнечную подзарядку полноценно возвращаюсь в кулинарный строй с рецептом вкуснейшей лазаньи с начинкой из индейки и шпината. Сочетание бомбическое! Ммм… Однако полностью поверить в то, что это очуметькаквкусно, вы сможете только, когда попробуете — исчезает моментально! Те, кто уже попробовал приготовить, соврать не дадут. А еще я постарался максимально «облегчить» это мегакалорийное блюдо, чтоб любимые джинсы не треснули! Инджой!;)


Время приготовления: 20 минут
Время запекания в духовке: 45 минут

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Японский Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Февраль 11, 2018 в Видео, Выпечка, Выпечка, Десерты, Завтраки, Рецепты, Торты/Тарты по Саша

Хлопковый Чизкейк — Cotton Cheesecake

Этот японский хлопковый чизкейк — моя большая любовь! Я попробовал его впервые пару лет назад в Гонконге, причем сразу попробовал у Uncle Tetsu, а именно их хлопковые чизкейки считаются самыми популярными в мире. И они действительно прекрасны, поэтому я влюбился моментально, окончательно и бесповоротно. Приехав в Торонто, с радостью обнаружил, что несколько точек Uncle Tetsu есть и здесь, но как и в Гонконге, и в Японии, тут к ним выстраиваются длинные очереди из желающих получить свежий ароматный чизкейк. И я бы тоже частенько стоял в этой очереди, теряя драгоценное время, если б не научился делать их сам. И это не так уж сложно! Кстати, без ложной скромности скажу, что мой домашний хлопковый чизкейк получается гораздо круче покупного. В общем, смотрите видео, читайте рецепт и срочно бегите на кухню! Я вам гарантирую, что этот чизкейк станет вашим любимым и прочно войдёт в копилку семейных рецептов.

Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 90 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Французский Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Февраль 11, 2018 в Видео, Основные блюда, Рецепты, Супы по Саша

Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Луковый Суп (Soupe à l’Oignon)

Луковый суп — это, пожалуй, одно из самых популярных французских блюд, которое готовят абсолютно во всех регионах Франции — от ветряной Нормандии до солнечного Прованса. Ведь прохладные дни бывают там везде, особенно зимой, и именно в это время хочется съесть чашку вот такого чудесного согревающего супа. Надо сказать, что это и одно из самых древних французских блюд. Во французскую кухню этот суп пришел еще из Древнего Рима и особенно популярен стал в 18-м веке… Долгое время являясь едой бедняков с этого времени он стал подаваться и при дворе. Одна легенда связывает это с Людовиком XV, который однажды ночью оказался оторванным от мира в одном из своих имений, где на кухне были только лук и масло, добавив к этому набору еще и шампанское, он велел приготовить ему что-нибудь эдакое. Так, говорят, впервые луковый суп попал на королевский стол. А еще, было время, когда луковый суп называли супом пьяниц за большое количество алкоголя в составе ингредиентов.

Готовить его несложно, главное — пережить слезы в процессе нарезания лука, а потом запастись терпением, ведь на приготовление настоящего лукового супа может уйти и пара часов, но плюс в том, что при этом особых усилий от Вас не потребуется — просто периодически нужно работать ложкой, перемешивая продукты, чтобы не подгорали. Зато потом, когда на столе окажется это чудо французской кулинарии, ароматное и аппетитное, с плавающим кусочком хрустящего хлеба, покрытого расплавленным ароматным сыром, Вы испытаете настоящее удовольствие!

Время приготовления: 1,5 -2 часа

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Гавайи: Перелёт и Аренда Машины

Февраль 9, 2018 в TravelTime, Видео, Гавайи, США по Саша

Для многих Гавайи кажутся недостижимыми, и дело тут не только в деньгах! Многим кажется, что это примерно, как на луну отправиться. Вот, мне тоже так когда-то казалось! Пришлось подготовиться очень тщательно, много всего перечитать и изучить, так как путешествие совсем не близкое, время очень ограничено, а хотелось взять от этой поездки максимум. Решил, основываясь на собственном опыте, настрочить серию прикладных постов по Гавайям, чтоб помочь правильно спланировать путешествие тем, кто тоже собирается туда отправиться. Первый и, наверное, самый главный вопрос: как туда добраться? Второй: как передвигаться на островах? Собственно, об этом и пост. В общем, крайне рекомендую прямо сейчас и начинать своё планирование, если еще не решили, куда отправиться в этом году! Гавайи ждут вас!



ЧАСТЬ 1: Перелёт.
Коротенько о том, как до Гавайев лучше добраться. Мои опыты связаны с Северной Америкой, поэтому я тут больше об этом. Знаю, что можно лететь через Сеул, Пекин, Токио и так далее, но чаще это гораздо дороже. В общем, прочекайте билеты, посмотрите цены. Из Москвы точно лететь дешевле через Америку, а вот с Дальним Востоком возможны варианты, но и оттуда часто бывает дешевле через Москву, чтобы оттуда уже двигаться дальше.

Прочитать оставшуюся часть сообщения →

по Саша

Морковный Торт — Carrot Cake

Февраль 3, 2018 в Видео, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша

Морковный Торт — Carrot Cake

Морковный торт я очень люблю! И одно время был настоящим фанатом этого десерта из Старбакса. Вот прям мимо никогда пройти не мог — полная зависимость. Без ложной скромности скажу, что этот торт, по моему рецепту, получается еще вкуснее! А делать его очень просто — раз-два и готово! А если в помощниках есть миксер, то и того быстрее, хотя можно и руками — никаких препятствий. Кстати, десерт этот можно приготовить и в виде порционных пирожных, а еще можно просто запечь в виде кекса, потом просто покрыв сверху какой-нибудь глазурью. В общем, просто для экспериментов, как всегда, имеется. Вперед на кухню! Но сначала видео посмотрите;)

Время приготовления: 30 мин
Время выпекания коржей: 25-28 мин
Прочитать оставшуюся часть сообщения →