по Саша Июль 3, 2016 в Десерты, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша
Тарт с Клубникой — Tarte aux Fraises
Время приготовления: 15 минут
Время охлаждения: 1 час
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Май 15, 2016 в Видео, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша
МЕГА Шоколадный Торт
Время приготовления: 30 минут
Время выпекания: 35 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Февраль 18, 2016 в Видео, Десерты, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша
Торт Павлова
Время приготовления: 20 минут
Время выпекания: 45 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Июль 3, 2015 в Видео, Десерты, Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша
Шоколадно-Малиновый Тарт с МеренгойРецепт для настоящих сладкоежек! Надо ли убеждать Вас, что малина в сочетании с шоколадом под нежным, воздушным облаком сладкой меренги — это просто невероятно вкусно! И совсем не стоит бояться нескольких этапов в приготовлении этого десерта — все они совсем не сложные и доступны даже начинающим. Кстати, кроме малины можно использовать и любую другую ягоду, и даже фрукты, которые по Вашему мнению сочетаются с шоколадом. В общем, как всегда, подключайте фантазию и будете за это щедро вознаграждены вкуснейшим тартом, которым можно и домашних порадовать, и гостей удивить!
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения теста: 2 часа
Время выпекания: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →
по Саша Октябрь 16, 2014 в Видео, Выпечка, Для детей, Заготовки, Рецепты, Тесто, Торты/Тарты по Саша
Яблочный Тарт Татен (Tarte Tatin)
Осень — это идеальное время для приготовления яблочных пирогов. Их аромат и вкус как-то особенно поднимает настроение в это время года. Вообще-то, в блоге уже давно есть рецепт этого знаменитого французского перевёртыша. Поэтому для видеоверсии я выбрал альтернативный вариант, но в тоже время более традиционный. Отличается он тем, что яблоки отдельно карамелизируются до выпекания тарта в духовке. Благодаря этому они получаются более насыщенного карамельного вкуса и цвета. Сложности в этом нет никакой, разве что требует чуть больше внимания — важно чтобы карамель не подгорела, в остальном процесс не требует ни сил, ни времени, ни особых умений. В общем, если вы еще не пробовали этот замечательный вкусный тарт, самое время исправлять эту большую ошибку!
Время приготовления: 15 минут
Время замораживания теста: 50-60 минут
Время выпекания: 30-35 минут
по Саша Июнь 9, 2014 в Для детей, Рецепты, Торты/Тарты по Саша
Шоколадный Тарт — Tarte au Chocolat
Друзья, по многочисленным просьбам делюсь рецептом вкуснейшего шоколадного тарта, который я готовил во время своей учебы в Институте Поля Бокюза (видео об этом дне). Если вы очень любите шоколад — то это именно тот десерт, который сможет доставить вам просто невероятное удовольствие! Уверен, станет одним из ваших любимых. Хрустящая и рассыпчатая песочная основа, густой шоколадный ганаш, зеркальная глазурь… И всё это шоколадное! А надо ли говорить, какой этот тарт ароматный?! И не пугайтесь сложностей — делать здесь, в общем-то, нечего. Так что, просто вооружайтесь ингредиентами и вперед! В ближайшем будущем я обязательно попробую и видео снять для наглядности, а пока для простоты понимания процесса прилагаю фотографии некоторых этапов…
Время приготовления: 30 минут
Время охлаждения теста: 2 часа
Время выпекания: 30 минут
Прочитать оставшуюся часть сообщения →