по Стейк из тунца с чатни из свежей кинзы
Ноябрь 23, 2011 в Рецепты, Рыба, Соусы по Саша
Стейк из тунца с чатни из свежей кинзы
Без сомнения, думаю, все пробовали тунца из банки, и просто так и в составе различных салатов, но стейк — это совсем другая история! Для меня это настоящее кулинарное удовольствие! Но только в том случае, если он прожарен «медиум», сохранив розовое мясо внутри… Оно остается сочным, нежным и очень вкусным. На мой взгляд, прожаренный до конца стейк из тунца теряет всю свою прелесть. В идеале для приготовления использовать сковороду-гриль, но и за неименеем таковой отказывать себе в этом удовольствии не стоит. Для того, чтобы мой стейк «зазвучал» еще мелодичнее, я дополнил его чатни из свежей кинзы, что добавило блюду особую свежесть и пикантность…
Время приготовления: 5 мин.
по 
